[台中] 一凜ラーメン 總店 牛奶蛤蜊拉麵 超讚 台中拉麵 居酒屋推薦

一凜拉麵 ラーメン

台中市西區忠明南路46號

Tel: 04-23292992

  提供兒童座椅

居酒屋營業時間: 9pm ~ 1am

 

精誠九街的一凜拉麵搬到忠明南路上了耶!

從火車站方向的台灣大道左轉忠明南路沒多久

就可以看到右手邊這棟日式庭園建築

從外觀就可以感受到濃濃的日本味

 

門口還有露天的位置

晚上徐風吹來,跟三五好友一起聊天說地、享受美食、美酒,好不愜意

 

餐廳內有開放式廚房

前面還有吧台座位

 

一凜拉麵主打九州鹿兒島風味

以鹿兒島特產的六白黑豬,調製成白湯作為基底

加上台灣每日現宰溫體豬骨及大量新鮮蔬菜長時間滾煮

豚骨白湯含有大量的膠原蛋白及鈣質

 

 好討喜、可愛的招財貓 

 

餐廳內大約可容納六十多個位置

全部桌椅都是木製,非常有日式風格

 

餐廳最後面還有一間很有日式風味的包廂

公司聚會、親朋好友聚會,或是團體聚會不想被打擾的時候

很適合包廂,感覺滿有隱密性的

 

每個座位上除了調味料外,還有一大壺冰開水

看到這壺水真的有種置身於日本一般

我們在日本吃飯都沒點飲料,狂喝店家的冰開水,哈

 

看起來很辣的辣油

 

蒜頭酥

 

看到這一整排酒瓶,我以為店家賣的酒類有那麼多種類

原來有些是客人寄放在這兒的酒

排一整排好壯觀啊! 

 

一進到餐廳,東仔就發現新大陸

一凜拉麵使用自助點餐機哦

 

看完菜單,想吃什麼來這兒按就對了

旁邊還會有服務人員協助、幫忙

我發現好多客人都熟門熟路的

一進店內就直接來自動點餐機投錢、點餐

 

厲害的是自助點餐機也可以選擇口味 (正常或調淡)

 

確認無誤後再投入紙鈔或硬幣

 

飲料也可以在這台機器上點哦

最後發票跟點單都會一起跑出來

把點單交給一旁 stand by 的服務人員就可以了

 

自助點餐機上有一張看起來很厲害的「免許証」

一凜拉麵的湯頭、調理是真真正正來自日本師傅之手

傳承正宗日本師傅的口味

不用飛日本,在台中就可以吃到道地的拉麵真是幸福

 

來看看我們點了些什麼

薩摩牛丼 $ 220

除了丼飯還有味噌湯、小菜、半熟溫泉玉子 (口感很不錯)

 

乍看覺得這丼飯的名字好特別

原來薩摩是鹿兒島的古名

 

油油亮亮的厚片牛五花好吸引人

讓人忍不住大口扒飯、大口吃肉

店家特別調製的柚香淋在軟嫩的牛五花上,非常入味

白飯搭配著牛五花的醬汁一塊吃,很下飯,不知不覺就把整碗吃光

 

味噌湯加了蔥花,沒有想像中過鹹的味道,好喝

 

唐揚炸雞 $ 100

 

好香好香的炸雞

擠點新鮮的檸檬汁後,帶點酸味,刺激著我們的味蕾

一口咬下,口感紮實,涮嘴到一個接一個吃不停

 

東仔吃到好吃,但又怕燙口

竟然偷偷的把唐揚炸雞用手圈住,想一個人慢慢的獨吞

面對美食,我可是不會手下留情的

當然要一起分享啊!

立馬搶一塊過來放到嘴裡,超滿足~

 

限量牛奶蛤蜊拉麵 $ 280

 

這道牛奶大蛤蜊拉麵是店家新推出的口味

以香醇雞汁白湯為湯底

有著濃濃的新鮮蛤蜊味道,非常的鮮甜

我邊吃還邊想說怎麼都沒喝到牛奶的味道

原來這牛奶指的是用牛奶養殖出來的蛤蜊,不是湯頭啦 ~ 哈哈哈

對不起我真是太孤陋寡聞了!哈哈哈

本來點餐的時候還考慮口味要不要 (鹹度) 淡一點的

結果這碗一點也沒有過鹹的味道

湯頭配上滿滿的蔥花超棒,我喝到一滴也不剩,超讚! 

一凜拉麵的麵條是我喜歡的細麵,很Q彈、爽口

沾著湯汁的拉麵吃下肚好幸福哦~

還有半熟玉子也軟軟的很好吃

 

蛤蜊超大一顆,每日直送且限量喲

 

東仔動用雙手跟牙齒,認真的把蛤蜊吃光光

 

我愛小菜裡的酸黃瓜,有酸度、超開胃

豆芽菜看似跟一般豆芽菜沒什麼兩樣

放到嘴裡才知道好辣,呼!趕快配冰開水喝

 

 吃到美味的牛奶蛤蜊拉麵,讓人開始對一凜其他拉麵期待了起來

這時就好想要有十個胃,我想多試試其他不同口味的拉麵啦!

結果我只能摸著鼓鼓的肚子,面對這一碗碗美味的拉麵,想著下次什麼時候再來試試

豚骨拉麵 $ 200

 

激辛拉麵 $ 240

 

100% 青森蘋果原汁 $ 70

 

不虧是青森來的蘋果原汁,超~好~喝~

 

一凜拉麵從晚上9點到凌晨1點為居酒屋的型態

(每週日、一公休)

電話預約還會送小菜一份

居酒屋的菜單有點不同

雖然拉麵的種類選擇不多

但以炸物、烤物、小菜、燉煮…等家庭料理為主

 

居酒屋還有沖繩 ORION 生啤暢飲的活動

這次到沖繩沒機會喝 ORION

可以到一凜好好大快暢飲一番

(分2小時、3小時)

 

另外,居酒屋菜單上的這個好特別,只有居酒屋時間才提供哦

蘇格蘭炸蛋 $ 160

 

炸的酥酥的外皮包裹著豬紋肉,裡面還包著半熟玉子

這道蘇格蘭炸蛋好厲害,層次分明

咬下酥脆的外皮搭著碎肉跟蛋,好吃!

沾點盤底的咖哩醬變有微微辣度,超夠勁

 

東仔怕辣,上半部沒沾到咖哩的就讓他獨享

下次來居酒屋的時候,別忘了點上蘇格蘭炸蛋配啤酒!

 

一凜針對中午時間還推出了午間特餐

價格好優惠,看的我都想到附近的辦公大樓當上班族了

 

因為店內也常有日本人光顧

我看到吧台上還有日文小抄,哈

 

哦,對了,一凜好貼心

廁所提供了一些小東西可以使用

 

下次再到一凜試試其他口味的拉麵吧

我愛的豚骨拉麵、蒜拉麵、魚介拉麵…都想試上一回

  

 

 附上店家名片

 

 

【延伸閱讀】

[台中] 世界的山將 來自名古屋的夢幻雞翅

[台中] 新銳咖啡 深夜咖啡廳

 

 

 

東仔有粉絲團了喲~~

看完文章請拜託幫忙按個讚哦~~謝謝大家~~啾咪

 

 

 

 

Facebook Comments

2 Replies to “[台中] 一凜ラーメン 總店 牛奶蛤蜊拉麵 超讚 台中拉麵 居酒屋推薦”

  1. 真的是濃濃的日式風情耶,
    牛奶蛤蜊拉麵湯頭好濃郁的感覺
    蛤蜊好大顆啊,太鮮美了

    1. 這家拉麵真的好吃,改天來台中一定要試試哦!
      我還有其他想要吃的口味,記得約我XDDD

發表迴響