[宜蘭] 大嵌城罋缸雞 古法磚造甕烤 甕仔雞軟嫩多汁 超美味 (文末贈獎)

大嵌城罋缸雞

宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號

Tel: 03-9387700

 提供兒童座椅

 

在壯圍新南休閒農業區的晚餐,我們來到大嵌城罋缸雞

 

大嵌城罋缸雞佔地廣闊,一樓是餐廳,二樓規劃為民宿

停車場也很大,感覺幾台遊覽車來也沒問題



大嵌城罋缸雞採用特製的磚造窯來窯烤甕仔雞

一個磚造窯可以同時烤四隻甕仔雞,而且受熱均勻

大嵌城特別選用龍眼木原木窯烤

甕缸雞都是現點現烤,需要50分鐘

建議到大嵌城享用甕缸雞的話,提前預約才不用等

 

每隻甕缸雞都是正港放山雞,至少重達 3.1 公斤

光是這樣看就讓人垂涎三尺啊

 

餐廳的另一邊還有好美的玻璃小屋

 

晚上點亮燈光,超有意境,很適合包場




東仔一看到門口這看板,立馬跑來拍照,是不是很可愛啊?!

門口另一邊停了一台腳踏車,本來以為是裝飾品而已

後來看到跟家人來聚餐的小弟弟騎了起來,才知道,原來是真的可以騎的,哈哈

餐廳前方的景觀魚池裡的鯉魚又大又肥,東仔看著水池裡的魚兒又想著餵魚了!

 

大嵌城罋缸雞還是全運會期間,宜蘭縣特地評核的衛生管理 級哦

 

餐廳內用餐空間很舒適

 

不論是中午或晚上用餐都很不錯



裝飾的古色古香

 

櫃台上還有超有福氣的豬公

 

來看看菜單



要特別說,大嵌城有自家有機菜園,超棒的

餐廳內提供了許多有機青菜可以選擇

 

還有許多的涼拌點心,也都是餐廳手工製作的

 

這一鍋麻辣臭豆腐看起來好誘人

 

來看看我們都點了什麼

桂花芋頭 $ 130

鬆鬆軟軟的芋頭有著淡淡的桂花香,甜而不膩,好吃

 

涼拌苦瓜

脆綠的苦瓜沒有想像中過苦的味道,反而帶點微甘



淮山炒水蓮 $ 130

水蓮一直都是我的最愛

大嵌城還跟山藥、枸杞一起炒,別有風味

 

雞油拌飯 $ 20、白飯 $ 15

用甕仔雞的雞油來拌飯,超香的啦~東仔稀哩呼嚕就扒起飯來,超滿足

 

涼拌黑木耳

酸中帶點微微辣的涼拌黑木耳吃起來好爽口

這盤幾乎都是被我吃光的,太好吃了!

 

壯圍蔥炒蛋 $ 120

來到壯圍當然要嚐嚐當地有名的蔥料理

一直聽當地人說壯圍的蔥很不一樣,帶點辛辣感

配上炒蛋果然好吃!

 

過貓炒豬肉

這道炒的有點辣度,配飯剛好,豬肉的份量也滿多的



空心菜炒牛肉

鮮嫩的牛肉配上店家自種的有機空心菜,營養滿分

在大嵌城不論想吃雞肉、豬肉、牛肉,都可以被滿足!

 

很快今天晚餐的重頭戲就來啦!!

招牌甕缸雞 $ 600

除了雞油、胡椒粉,還有洋蔥

跟著甕仔雞一起窯烤的洋蔥,沒了嗆辣,反倒多了雞油味道,很香

 

這樣一桌讓我們吃的超飽,每一道料理都很美味

 

尤其是這甕仔雞,真的是吃過才知道為什麼大嵌城總是高朋滿座

放山雞的肉質好有彈性,加上薄皮、多汁,光看就讓人猛流口水

店家很貼心的提供手套跟透明手扒雞手套

甕仔雞一上桌就可以輕鬆拆解準備大快朵頤



黃金般的酥脆外皮,早就被識貨的東仔夾去

我只吃到一小塊,真的要豎起大姆指

肉質軟嫩又多汁,油脂的部份很少,連雞胸肉的部份都不乾柴,美味度破表!

不論是喜歡吃原味,或是沾點胡椒或雞油,都超讚!

能吃到這麼美味的甕仔雞為一整天畫下句點,真是太幸福了

 

吃飽後,我們到大嵌城罋缸雞附近的田間小路散步、走走

順便消化一下超飽的肚子

晚上的大嵌城散發著漂亮的光芒

 

散步後我們就近到二樓的民宿過夜,很方便

二樓的景觀台很適合坐下,靜靜的享受眼前的蘭陽平原風光




每個房間空間都超大

有兩張加大雙人床,床墊很柔軟、舒服

 

床邊還有個貴妃椅

 

房間內都是非常有質成的柚木傢俱

看得出來大嵌城很用心經營

 

浴室採乾濕分離

 

個人備品都很齊全的準備在梳妝台上

 

浴室跟房間的玻璃還有鴛鴦的圖案,很漂亮

 

來到新南休閒農業區,別忘了到大嵌城享受美味的甕仔雞

記得千萬要提前預約啊!



 猴子【東】要來送好禮啦!

這次要送出的是超級無敵好康的 ~

新南民宿「平日」2人房 + 免費招待甕缸雞一隻 + 招牌菜5樣

吃的、住的都幫您包辦了

只要完成以下動作就符合抽獎資格哦 ~

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以上步驟要確實哦,不然抽中也不符合資格哦

活動期間:即日起 ~ 12/7 (星期四)
                抽獎日期:12/8 (五)

抽獎名額:共1名,獨享大嵌城平日2人住宿券及免費招待甕仔雞+招牌菜5樣 優待券乙張

 

 

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