[宜蘭] 花泉有機休閒農場 diy野薑花麵條 金棗粽 抓魚抓蝦戲水好好玩

花泉有機休閒農場

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

Tel: 0919-221506

 

花泉有機休閒農場佔地廣闊,有著豐富的原始大自然生態

到花泉可以體驗難得的食農教育,還有各種不同的diy活動

香草體驗、蝶對蝶夢幻飲diy、包粽子、生態瓶diy…等等

園區開放的時間從早上10點到下午5點

每人場地清潔維護費 $ 100 (可抵園區消費)

100公分以下的孩童免費入場

園區入口處有很大的停車場,停車很方便

花泉除了堅持做有機,也有田媽媽風味料理

一進來就可以看到花泉的簡介

 

園區內的裝飾藝術有牛車耶

 

花泉種植了一大片的野薑花,整片白色的野薑花,盛開時非常壯觀



 

延著路往園區內走,除了各種不同的植物,還有湧泉戲水池!!

 

東仔一看到水上面有盪鞦韆,整個超興奮,想要立馬衝去玩

不過我們已經安排了體驗,晚點再來玩水

 

農場女主人 pizza姐姐先帶著我們摘野薑花

教我們怎麼食用野薑花的花蜜,連根部也可以食用

我也試了一下,真的很甜呢!

東仔愛上了這天然蜜,吃完野薑花後還把花兒擺耳上

野薑花不但好吃又好看,哈




農場裡種了許多不同的植物,完全沒有農藥噴灑,難免有不少蚊子

不過不怕,pizza姐姐要教我們 diy 做防蚊乳液

先來採集防蚊乳液用的香草

東仔對芳香萬壽菊不陌生,看到地上長滿了芳香萬壽菊,立馬收集起來

 

在園區裡走的時候,pizza姐姐帶我們認識了不少植物

這個輪傘草好有趣,pizza姐姐特地折下給東仔當雨傘用

就是俗稱的「破雨傘」,雖然下雨天撐起來肯定該整個淋成落湯雞!

但撐著破雨傘的東仔是不是很可愛呢?!哈哈哈

後來東仔把輪草傘當掃把用,清潔地板的效果又會如何呢?!

 

新鮮的芳香萬壽菊、艾草、甜香清洗後,撕下葉片後煮沸

不但可以拿來喝,還可以當防蚊乳液的原料之一哦



 

防蚊乳液的材料,園方都已幫我們準備好囉

 

照著pizza姐姐教導的步驟,依序把材料擠進瓶中

剛煮好、過濾後的香草汁也倒入

 

完成後努力搖一搖就大功告成囉!

瓶上的標籤是東仔自己寫的名字喲

 

接下來準備在花泉享用中餐的我們,所有食材從無到有,全都要自己diy哦

超酷的吧!花泉在食農教育體驗做的有聲有色

很開心我們可以帶著東仔一起來體驗



首先,跟著pizza姐姐採食野菜

花泉休閒農場裡到處都是垂手可得的「

這裡的空心菜是生長在水中的哦!(水耕)

 

撿完菜後,把菜拿到水池邊用天然湧泉洗淨

 

我們的主食是麵,這專業的麵攤是花泉主人自己木工訂製的,超專業

 

麵的材料,pizza姐姐幫我們準備好了

 

按照 pizza 姐姐提供的比例,東仔來自己秤重



 

開始動手揉麵團囉

 

接著再用擀麵棍把麵團壓扁

 

摘3朵新鮮的野薑花,放入花瓣,就可以做成野薑花風味麵條囉

 

接下來把擀好的麵團放入機器裡壓



 

讓機器幫我們把麵團變成又薄又長的麵皮

 

東仔拿著自己從麵粉到麵團,再到長長的麵皮,超有成就感的!

 

接下來就是重頭戲啦!!

把麵皮放入製麵機中,可以調整成細麵或粗麵

把手柄轉一轉,神奇的麵條就跑出來啦!哇~是不是超有成就感的!

 

我們做了一個細麵、一個粗麵條,兩種口感都可以試一試



接下來排隊把麵放到麵攤的滾水裡跟青菜一起煮一煮

 

噹噹~大功告成!主食跟青菜都有啦

 

貼心的pizza姐姐幫我們準備了香噴噴的魯肉

讓我們加在麵條上,超讚的

 

這是東仔的擺盤,吃個東西也要浮誇的插根草上去,哈哈



 

熱情的pizza姐姐突然又變出雞蛋跟平底鍋,讓我們自己煎荷包蛋

東仔人生第二次打蛋就是在花泉耶!

 

打完蛋後,東仔也動手煎了他人生中的第一顆荷包蛋!太值得紀念一下了

在花泉休閒農場吃的這一餐真的是太有意義了

 

一碗麵再加上肉燥、荷包蛋跟自己摘的青菜,營養又美味!

這其中大大的滿足感自然不言而語

忙了一個上午的東仔,吃著自己完成的麵跟荷包蛋,美味程度不在話下

 

貼心的pizza姐姐還另外準備了超香濃的南瓜濃湯,濃郁好喝

 

另外,pizza姐姐還特別向我們介紹花泉有名的不老餐火鍋

整份火鍋只有500多卡的熱量

很適合想享受美食又怕負擔的美人兒



吃完滿足的中餐後,大人們稍作休息

永不斷電的小朋友倒是跑去戲水區壓泵浦玩水啦

 

接下來繼續我們在花泉的下一個體驗

pizza姐姐請我們先去剪大大的野薑花葉子

 

花泉幫我們準備好的金棗

 

戴上透明手套,把金棗完全包覆在QQ的透明皮裡



 

大家diy包好的金棗一眼就可以看出哪個是東仔包的

沒包覆好的那顆就是啦,哈

 

把剛剪下清洗、擦乾後的野薑花葉片拿來包金棗囉

在家裡端午節沒機會包肉粽,東仔第一次在花泉體驗了傳統技藝 - 包粽子

先把葉子摺成漏斗狀、塞入金棗,再將葉片摺下包住漏斗口

 

包好的金棗粽pizz姐姐還會教我們綁線上去哦

這樣一顆顆結實累累的小粽子是不是很可愛啊

 

打開後就是一顆小巧的金棗野薑花粽囉!

QQ的很好吃呢!自己包的吃起來特別美味啊!

 

接下來的體驗是東仔的最愛,帶著pizza姐姐發的網子跟小水盆

我們要來抓魚、抓蝦做水中生態觀察啦

pizza姐姐都知道小蝦子平常躲在哪兒,跟著pizza姐姐走就對了

除了小蝦子,東仔還撈到豆娘、蜻蜓幼蟲

其實東仔撈到了也不知道什麼,還好有pizza姐姐在一旁幫我們介紹、解說

 

抓到蝦子後,東仔一直也想抓小魚兒

非常努力的在天然湧泉水池裡找

不過pizza姐姐都說了,花泉的魚兒特別聰明,游的飛快,連主人們要抓都抓不到呢!



東仔專注在抓魚上,都差點忘了玩盪鞦韆

坐在盪鞦韆上還可以踢水,超開心

 

接下來我們要打造生態瓶給剛抓來的小蝦子囉

從裝沙、洗沙、放水草、蝦子,東仔都可自己完成

 

東仔做一個漂亮的生態瓶,把小蝦子帶回家一起生活啦

 

在花泉休閒農場有好多體驗可以帶著孩子一起玩

讓孩子自己做麵條真的有好大的成就感

吃的時候也感覺特別的香、特別美味

到花泉還可以到水中抓蝦、抓魚、玩盪鞦韆

玩上半天、一天都不夠

記得一定要多帶一套衣物來替換哦!

園區內到處都是植物,也可在玩樂中不知不覺學習到許多不同的植物跟水中生物

很值得全家大小一塊兒來體驗

 

 

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