[台中] 鵝鴨食堂 鵝肉鮮甜 單人份薑母鴨 逢甲美食推薦 內用有冷氣

鵝鴨食堂

地址:台中市西屯區文華路5巷20號

Tel:04-24519485

營業時間:早上11:00 ~ 下午2:00/ 晚上5:00 ~ 00:00

(週二公休)

 

逢甲有超多美食,不只觀光客愛逛逢甲,身為台中人的我們,也很愛來逢甲覓食

逛街逛累的時候,就想找間店坐下來,不但可以休息一下,還可享受美食、吹冷氣

這天我們特地來逢甲吃的是專門販售鵝肉的鵝鴨食堂

 

來鵝鴨食堂的話,其實從西屯路二段這邊過來會比較快找到

鵝鴨食堂旁邊就有停車場,非常方便

 

如果是從逢甲商圈逛過來的話,走文華路,赤鬼牛排的巷子進來

看到全家便利店再轉進去

 

雖然店址是文華路5巷,不過看到這個「福上巷」的路名

不用擔心,往這兒轉進去就沒錯了

 

從鵝鴨食堂的外觀就可發現老闆是不折不扣的棒球迷

用加油棒來裝飾店門口,超有趣

 

在店門口就可從透明櫥窗看到讓人垂涎三尺的鵝肉

 

開放式廚房就在店門口,辛勤的老闆正揮汗如雨的工作著

餐點都是當天現煮,現點現做,鵝肉、鴨肉也都是現切的

老闆堅持不用冷凍鵝肉,堅持給客人最新鮮、美味的饗宴

 

中午太陽正大,趕快躲進室內,鵝鴨食堂提供有冷氣的舒適內用空間

 

老闆說以前的營業時間是從下午開始

最近特地將營業時間提早到中午11點

所以人客們,中午用餐時間,也可以來鵝鴨食堂吃美味又平價的鵝肉飯哦!

 

菜單及餐具自取

 

菜單上除了鵝肉,還有當歸鴨肉,飯、麵、冬粉、麵線…等等

小菜的種類也很多

 

店家 FB 粉絲頁按讚、分享就送招牌米血哦!

 

來看看我們都點了什麼

鵝肉切盤 $ 200

 

油油亮亮的鵝肉看起來就很好吃!

飢腸轆轆的我立馬把一片片鵝肉放入嘴裡,軟嫩、鮮甜,口感細緻,好美味

趁著比較沒人潮,老闆偷閒的時候詢問一下這美味的秘訣

老闆強調鵝鴨食堂的鵝肉、鴨肉都是當天現煮,不使用冷凍肉

透過傳統的煮法,完全水煮,保留原味,難怪鵝肉可以那麼好吃啊!(流口水)

 

不論是單吃、加薑絲或沾點店家的特製醬料,都很好吃

 

鴨肉蓋飯 $ 80

 

老闆說蓋飯也是店裡的招牌

滿滿的鴨肉跟鮮嫩蛋搭配著香噴噴的白飯,咬一大口進嘴裡,口感豐富啊!

 

米血 (乾) $ 35

米血咬起來軟嫩,吸附了當歸藥材的米血,有著濃郁的當歸味道

不敢吃米血的人可以試試鵝鴨食堂的米血喲

 

鴨肉飯 (小) $ 30

鵝鴨食堂的小碗鴨肉飯才 $30,不但平價,白飯的上面還有好幾片的鴨肉,cp值很高!

米飯吸附了鴨肉的湯汁,帶點微微的鹹味,非常開胃

如果想要多一些其他配菜,可以選擇鴨肉便當喲!

 

滷苦瓜 $ 40

夏天吃苦瓜最對味了

鵝鴨食堂的滷苦瓜是招牌小菜,吃起來甘甜不苦澀

如果你怕苦瓜的味道,一定要試試店家的滷苦瓜,顛覆你的味蕾與對苦瓜的刻板印象

 

胡麻皮蛋豆腐 $ 40

涼拌的皮蛋豆腐淋上胡麻醬,也是一道很開胃的小菜,好吃推薦

 

燙青菜 $ 30

鵝鴨食堂的燙青菜特地還淋上了鵝油

不但清脆好吃,味道也很棒

 

和風花椰菜 $ 40

店家大部份的醬料都是自己調配的

和風花椰菜不但有醋的味道,還有百香果的香味呢

這一道也是很適合夏天的開胃涼拌小菜哦

 

薑母鴨 $ 140

 

雖然現在正值夏天,但看到菜單上有一人份的薑母鴨,就好想點來試試

想吃薑母鴨的人有福了,不用呼朋引伴來開鍋

只要到鵝鴨食堂,一個人也能盡情的享用美味的薑母鴨!!

老闆還貼心的提醒,薑母鴨的份量挺多的,還附有一碗白飯或麵線

擔心吃不完的話,也可以兩個人一起享用,再額外多點一份白飯或麵線就很夠囉!

 

薑母鴨的湯頭濃郁順口,薑味很濃,喝起來還有點米酒的香氣,讓人忍不住一口接著一口喝

還有好多的配料,吃起來真的很有飽足感

鴨肉吃起來很有嚼勁,非常美味啊!

冬令進補來鵝鴨食堂享用薑母鴨最合適了

 

麵線的份量也不少啊

 

麻油腰花 $ 130

鵝鴨食堂的麻油腰花切的厚薄度適中

吃起來有麻油跟米酒的香氣,又香又軟Q

不論是單吃或是配飯吃都很合適啊!

 

鵝鴨食堂用餐時間人潮會比較多,店家都是現點現做

還有不少外帶的客人,建議可以事先打電話訂餐

鵝肉飯、鴨肉飯、蓋飯都是很多客人點的餐點

如果外帶麵類的餐點,老闆還會將湯跟麵分開包,不怕回到家後麵會糊掉哦!

來逢甲吃美食,怎麼可以錯過這麼美味又平價的鵝鴨專賣店

喜歡吃鵝肉、當歸鴨、當歸羊肉、薑母鴨的饕客們,趕緊到鵝鴨食堂試試吧!

 

 

 

 

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