[自己動手做] 南瓜濃湯 用簡單的食材做好喝的濃湯

前一陣子家裡有顆很漂亮的南瓜…..想說….那乾脆來動手做南瓜濃湯吧

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上網查了一下食譜…..做南瓜濃湯有很多種方式….步驟滿簡單的….

挑了一個最簡易的方法再加以簡化….不用準備太多的配料是重點….

作菜最辛苦的就是事前準備食材這件事了Orz….

材料:南瓜洋蔥鮮奶 (就這三樣…沒看錯!!有夠簡單的吧,這是懶媽媽簡化再簡化的版本XD)

南瓜一顆

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洋蔥半顆或1/4顆 (看各人喜好) 

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鮮奶….剛好去Costco買了一罐…..我妹終於在夏天搶到鮮奶了Orz….

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首先….把南瓜大略清洗後…切開….去籽 

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帶皮切小塊後放入鍋中 (比較搞缸的話,可以先去皮、去籽)

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鍋內、鍋外加些水放入電鍋內蒸

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等電鍋跳起來後….南瓜就變的鬆鬆軟軟的哦 

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煮的鬆軟的南瓜…..將籽挑出的同時….變的像南瓜糊一樣了

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這時將準備好的半顆或1/4洋蔥切丁

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我們是用刨的….後來實在太嗆了…就趕緊把他丟到湯裡….

(用水泡過就不會那麼嗆囉)

onion

再用Cuisinart的手持電動攪拌器打一打

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加入鮮奶後….就完成囉….

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如果怕加了鮮奶後的南瓜濃湯無法保存太久、易變質….請在起鍋後再倒入鮮奶

打好的濃湯…變的超濃稠的

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裝到碗裡就是美味的南瓜濃湯囉

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可再依各人口味不同…另外加鮮奶囉

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【延伸閱讀】

[自己動手做] 玉米牛奶凍

 

 

 

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4 Comment

  1. 就三樣??!!!
    好簡單阿~~~
    推推
    版主回覆:(09/05/2014 04:21:10 AM)
    很簡單吧,連我那麼懶的人都可以自己動手做了XD
    謝謝推文

  2. 感覺好好喝喔~ 真厲害~
    版主回覆:(09/05/2014 04:21:28 AM)
    很好喝哦
    謝謝推文

  3. 小涼推3^^
    原來南瓜濃湯並不會很難
    下次我也要來做做看 這很營養呢
    版主回覆:(09/05/2014 04:21:53 AM)
    對啊,營養又好喝^^
    謝謝推文

  4. 簡單的美味..學起來了….
    改天也要試做看看
    推4
    版主回覆:(09/06/2014 08:57:10 AM)
    有機會可以在 家試試哦^^
    謝謝推文

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