[台中] 博多一風堂 IPPUDO 好吃的極細拉麵跟半熟蛋讓人回味無窮啊

最近好多日本知名的拉麵店都來台中展店….

台中新光三越9樓的博多 一風堂尤其吸引我….

博多一風堂創始於1985年….曾勇奪三次日本電視冠軍拉麵王的寶座….

也曾在日本TBS電視台榮獲拉麵王的美譽…..真是好有來頭的拉麵啊..啊…啊….

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之前曾在假日的用餐巔峰時間來這兒找位子….

結果不管是抽號碼或是排隊入場的人龍都超多的….不耐餓的我們當然就放棄了1b38f9e2.gif  



這次一樣是假日…不過我們比一般的用餐時間還早到……

先來抽號碼牌….

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用電腦化還真方便….很清楚,不用怕亂掉….還可依照用餐人數來抽號碼….

等號碼快接近時….還會收到簡訊通知….再回到現場來排隊就可以了

排隊的同時….服務生會把menu給我們…….讓我們順便先點餐…節省時間

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也有特地告知我們不提供打包、外帶的服務….

這次我們大約只等了”半小時”就能入座了……

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餐廳中間有個大大的一風堂立柱….旁邊一圈就是位置…

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很適合個人或人數較少的座位

旁邊也有吧台的位置,還可透過大片透明窗戶看到廚房

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吧台座位就像官網上的這張

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(照片取自官網)

我覺得官網首圖這張照片就是台中新光三越店的照片了吧?!

還是每個分店都長的一樣?台中只有一家…我沒得比較

這個椅子還滿特別的…….沒有舒服的椅背可以靠

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牆上用湯匙裝飾….真特別

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每桌都有吃拉麵必備的佐料…..紅薑跟蒜頭!!旁邊還備有一支搗蒜器

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有圖示說明使用方式

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還有芝麻、辣油、黑胡椒

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筷子就放在下面抽屜這個神秘的地方

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之前在Tiger City吃的Nagi凪也有一罐長的一樣的芝麻罐

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還沒上菜前….裝了一些芝麻給我們家寶寶…他很愛@@

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另外…每桌一壺來自南非的”國寶茶”…..櫃台還有另外賣茶包

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上面寫著不含咖啡因…所以我就放心的喝了

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有薄荷味…冰冰涼涼的還不錯

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第一次來我們也不知道要點啥,每種拉麵看起來都”美賣”….

看來看去…這個雙人經典饗宴 $ 699 好像不錯….很適合我們 

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上菜囉~~

另外加點的 石燒叉燒拌飯 $ 120

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一上桌服務生問我們要不要幫忙拌…

為了先拍照…我們就說不用…..所以…拍完照後就要趕緊拌一拌…以免太多鍋巴了@@

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溫熱野菜

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滿好吃的….就是有點鹹…(這鹹度老實說也不意外啦)

 

風神雷神炸雞

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熱熱的好好吃….沒有沾醬就很好吃囉….

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重頭戲來囉~白丸元味

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白丸…所以…裝拉麵就是用白色的碗….

不論是豚骨湯的湯頭、三層肉(好酷)…或是一風堂特有的極細麵條….都很好吃

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點餐時服務生有問我們麵條的軟度,要軟、普通或硬….

我們都選擇了”普通“….吃起來不錯….不會太軟或太硬

 

赤丸新味

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這碗用了紅色的碗裝….因為是”赤”丸嘛…..

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除了豚骨湯頭外,還加上店家自製的香油、特製赤味噌…

我覺得有點辣…我妹覺得piece of cake….

2碗拉麵的配料都另外裝一盤

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海苔一上桌就被眼尖的寶寶拿去吃了…..

嫩嫩的梅花叉燒…搭著好喝的湯頭及拉麵….好好吃哦….

半熟蛋也超級好吃的…軟軟QQ的

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這個時候….我們覺得還想再多叫一份麵….趁著湯還沒喝光…趕緊來個”替玉”

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一份的量還滿多的耶…..

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另外加點的麵條我們也選”普通“的軟硬度….

不過可能沒跟湯浸在一塊…..吃起來比剛剛碗裡的稍微硬一點….下次加麵的話要點”“的

吃飽喝足後….就上甜點冰淇淋囉 

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甜甜的香草口味…好吃

我們家寶寶一個人就吃完一粒

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結帳時填顧客意見表還有送下次使用的小菜券哦

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一風堂的餐點跟服務都很不錯….下次還要來試試其他的口味

希望不要每次都要排隊排很久啊……

 

官網:博多一風堂

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越)

 

 

 

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1 Comment

  1. 這個拉麵真的好好吃喔!!!
    連我們家軒都愛吃!!!
    版主回覆:(10/09/2014 05:23:02 AM)
    軒軒真是太識貨了
    跟我們家寶寶一樣挑嘴嗎?!XDD

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