[體驗] 柚子胡椒 來自日本純正的低鹽柚子青辣椒 料理提味好幫手

感謝提供柚子胡椒

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這一罐可不是按照字面上所看到的” 胡 椒 “哦…..

柚子胡椒跟胡椒粉一點關係都沒有呢

是高級香辛料來著

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罐子上有明顯的六根辣椒!!!驚!!!看得出來辣度驚人啊~~

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來自日本的柚子胡椒…..一罐50g….

原料有佐川柚子、青辣椒、鹽、北海道產甜菜糖

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打開瓶蓋就可聞到濃濃的柚子味跟青辣椒的味道…..很….夠味!

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這罐的作法是….將柚子皮跟青辣椒一起磨成細末…再加入鹽等調味而成…..

柚子胡椒帶點爽口的味道,很適合加在料裡中提味哦….讓食物的風味更加的清爽

日本時常用於日式燒肉、鍋物、烏龍麵….等等清爽的提味

我們家享用方式是….直接上桌佐味

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先來配一下茄子

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茄子本身沒什麼味道…..正好拌一下柚子胡椒來試試

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嗯…..放到嘴裡還是有香香的柚子味….

再咬一會兒…..開始感到辣味了….沾太多的話….舌頭會有點麻呢

再來佐一下鹹豬肉

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鹹豬肉本身很鹹….拌一下柚子胡椒超合味….

有香柚橘的味道又有點微微辣味….讚!

暐弘除了提供柚子胡椒….還有梅子胡椒哦….

喜歡日式清爽微辣滋味的話….千萬別錯過了!

 

 

 

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