[宜蘭] 花泉有機休閒農場 diy野薑花麵條 金棗粽 抓魚抓蝦戲水好好玩

宜蘭景點推薦 – 花泉有機休閒農場佔地廣闊，有著豐富的原始大自然生態，到花泉可以體驗難得的食農教育、抓蝦、抓魚、玩水上盪鞦韆，還有各種不同的diy活動，香草體驗、蝶對蝶夢幻飲diy、包粽子、生態瓶diy…等等！園區開放的時間從早上10點到下午5點，每人場地清潔維護費 $ 100 (可抵園區消費)，100公分以下的孩童免費入場

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花泉有機休閒農場

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

Tel: 0919-221506

園區入口處有很大的停車場，停車很方便。花泉除了堅持做有機，也有田媽媽風味料理哦！
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園區內的裝飾藝術有牛車耶

 

花泉種植了一大片的野薑花，整片白色的野薑花，盛開時非常壯觀

 

延著路往園區內走，除了各種不同的植物，還有湧泉戲水池！！

 

東仔一看到水上面有盪鞦韆，整個超興奮，想要立馬衝去玩！

 

農場女主人 pizza姐姐先帶著我們摘野薑花，教我們怎麼食用野薑花的花蜜，連根部也可以食用，我也試了一下，真的很甜呢！東仔愛上了這天然蜜，吃完野薑花後還把花兒擺耳上，野薑花不但好吃又好看！

農場裡種了許多不同的植物，完全沒有農藥噴灑，難免有不少蚊子，不過不怕，pizza姐姐要教我們 diy 做防蚊乳液，先來採集防蚊乳液用的香草，東仔對芳香萬壽菊不陌生，看到地上長滿了芳香萬壽菊，立馬收集起來

 

在園區裡走的時候，pizza姐姐帶我們認識了不少植物，這個輪傘草好有趣，pizza姐姐特地折下給東仔當雨傘用，就是俗稱的「破雨傘」，雖然下雨天撐起來肯定該整個淋成落湯雞！撐著破雨傘真好玩，後來東仔把輪草傘當掃把用，清潔地板的效果又會如何呢？！

 

新鮮的芳香萬壽菊、艾草、甜香清洗後，撕下葉片後煮沸，不但可以拿來喝，還可以當防蚊乳液的原料之一哦

 

防蚊乳液的材料，園方都已幫我們準備好囉

 

照著pizza姐姐教導的步驟，依序把材料擠進瓶中，剛煮好、過濾後的香草汁也倒入

 

完成後努力搖一搖就大功告成囉！瓶上的標籤是東仔自己寫的名字喲

 

接下來準備在花泉享用中餐的我們，所有食材從無到有，全都要自己diy！超酷的吧！花泉在食農教育體驗做的有聲有色，很開心我們可以帶著東仔一起來體驗。首先，跟著pizza姐姐採食野菜，花泉休閒農場裡到處都是垂手可得的「菜」，這裡的空心菜是生長在水中的！(水耕)
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撿完菜後，把菜拿到水池邊用天然湧泉洗淨

 

我們的主食是麵，這專業的麵攤是花泉主人自己木工訂製的，超專業

 

麵的材料，pizza姐姐幫我們準備好了

 

按照 pizza 姐姐提供的比例，東仔來自己秤重

 

開始動手揉麵團囉

 

接著再用擀麵棍把麵團壓扁

 

摘3朵新鮮的野薑花，放入花瓣，就可以做成野薑花風味麵條囉

 

接下來把擀好的麵團放入機器裡壓

 

讓機器幫我們把麵團變成又薄又長的麵皮

 

東仔拿著自己從麵粉到麵團，再到長長的麵皮，超有成就感的！

 

接下來就是重頭戲啦！！把麵皮放入製麵機中，可以調整成細麵或粗麵，把手柄轉一轉，神奇的麵條就跑出來啦！哇~是不是超有成就感的！

 

我們做了一個細麵、一個粗麵條，兩種口感都可以試一試

 

接下來排隊把麵放到麵攤的滾水裡跟青菜一起煮一煮

 

噹噹~大功告成！主食跟青菜都有啦

 

貼心的pizza姐姐幫我們準備了香噴噴的魯肉，讓我們加在麵條上，超讚的

 

這是東仔的擺盤，吃個東西也要浮誇的插根草上去，哈哈

熱情的pizza姐姐突然又變出雞蛋跟平底鍋，讓我們自己煎荷包蛋，東仔人生第二次打蛋就是在花泉耶！

 

打完蛋後，東仔也動手煎了他人生中的第一顆荷包蛋！太值得紀念一下了！在花泉休閒農場吃的這一餐真的是太有意義了

 

一碗麵再加上肉燥、荷包蛋跟自己摘的青菜，營養又美味！這其中大大的滿足感自然不言而語，忙了一個上午的東仔，吃著自己完成的麵跟荷包蛋，美味程度不在話下

 

貼心的pizza姐姐還另外準備了超香濃的南瓜濃湯，濃郁好喝

 

另外，pizza姐姐還特別向我們介紹花泉有名的不老餐火鍋，整份火鍋只有500多卡的熱量，很適合想享受美食又怕負擔的美人兒

 

吃完滿足的中餐後，大人們稍作休息，永不斷電的小朋友倒是跑去戲水區壓泵浦玩水啦

 

接下來繼續我們在花泉的下一個體驗，pizza姐姐請我們先去剪大大的野薑花葉子

 

花泉幫我們準備好的金棗

 

戴上透明手套，把金棗完全包覆在QQ的透明皮裡

 

大家diy包好的金棗一眼就可以看出哪個是東仔包的，沒包覆好的那顆就是啦，哈

 

把剛剪下清洗、擦乾後的野薑花葉片拿來包金棗囉，在家裡端午節沒機會包肉粽，東仔第一次在花泉體驗了傳統技藝 – 包粽子，先把葉子摺成漏斗狀、塞入金棗，再將葉片摺下包住漏斗口

 

包好的金棗粽pizz姐姐還會教我們綁線上去哦！這樣一顆顆結實累累的小粽子是不是很可愛啊

 

打開後就是一顆小巧的金棗野薑花粽囉！QQ的很好吃呢！自己包的吃起來特別美味啊！

 

接下來的體驗是東仔的最愛，帶著pizza姐姐發的網子跟小水盆，我們要來抓魚、抓蝦做水中生態觀察啦！pizza姐姐都知道小蝦子平常躲在哪兒，跟著pizza姐姐走就對了，除了小蝦子，東仔還撈到豆娘、蜻蜓幼蟲，其實東仔撈到了也不知道什麼，還好有pizza姐姐在一旁幫我們介紹、解說

 

抓到蝦子後，東仔一直也想抓小魚兒，非常努力的在天然湧泉水池裡找，不過pizza姐姐都說了，花泉的魚兒特別聰明，游的飛快，連主人們要抓都抓不到呢！

 

東仔專注在抓魚上，都差點忘了玩盪鞦韆，坐在盪鞦韆上還可以踢水，超開心

 

接下來我們要打造生態瓶給剛抓來的小蝦子囉！從裝沙、洗沙、放水草、蝦子，東仔都可自己完成

 

東仔做一個漂亮的生態瓶，把小蝦子帶回家一起生活啦

 

在花泉休閒農場有好多體驗可以帶著孩子一起玩，讓孩子自己做麵條真的有好大的成就感，吃的時候也感覺特別的香、特別美味！到花泉還可以到水中抓蝦、抓魚、玩盪鞦韆，玩上半天、一天都不夠，記得一定要多帶一套衣物來替換哦！園區內到處都是植物，也可在玩樂中不知不覺學習到許多不同的植物跟水中生物，很值得全家大小一塊兒來體驗

 

 

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