[台中] 春水堂 手搖珍珠奶茶diy體驗 大墩店 搖出最好喝的珍奶

春水堂 大墩店

地址:台中市西區大墩19街9號

Tel: 04-23273647

官網:https://chunshuitang.com.tw/

 

每次向外國客人介紹台中,一定會特別提到源自台中春水堂的珍珠奶茶

只要喝過春水堂手搖珍奶的客人,無不一邊大口吸珍珠,一邊豎起大姆指

除了喝珍珠奶茶之外,你知道還可以到春水堂參加手搖體驗

自己動手搖出在全世界發光發熱的珍珠奶茶嗎?!

目前有提供珍奶手搖體驗的春水堂,有精明一街上的大墩店跟金典綠園道上的金典店

只要提前向春水堂預約,即可參加體驗,依照不同人數有不同的價格

1 ~ 2人,每人520元

3 ~ 7人,每人480元

8人以上,每人380元

21人以上,每人300元

(之前我們就是揪20個小朋友一起來體驗)



 

東仔已經是第二次來到大墩店的春水堂參加手搖珍奶體驗

這次還品嚐到春水堂最新的夏季新品飲料 ~ 芒果珍珠茉奶

沒錯,還有芒果口味的珍奶,是不是超新奇又特別?!

趕快跟著東仔一起來嘗鮮吧!!

 

春水堂總是我們休息、聊天最好的聚所

大墩店的氛圍更是與眾不同,除了室內的座位區之外,還有精明一街上的歐式露天咖啡座

坐在戶外享受微風徐徐吹來,好不愜意!

 

來到大墩店一定要跟超大杯珍珠奶茶拍張照留念呀!



 

參加手搖體驗活動前,我們順道在春水堂享用中餐

來到這兒就好想吃上幾道春水堂的美味茶點搭配冰涼的飲料

東仔吃飽飽後,待會兒才有力氣搖出全世界最好喝的珍珠奶茶啊!!

與一般的茶藝館不同,春水堂以茶會友,很適合坐下來靜靜品茗

 

手搖diy的活動地點位於春水堂三樓,所有搖珍奶的工具都已經準備齊全啦

 

每人都有一套專屬工具

包括飲料杯、量杯、迷你雪克器、吸管、攪拌棒

體驗完後,雪克器還可以帶回家哦 (是不是超讚的)

 

飲料杯上還有手搖體驗的專屬貼紙

 

春水堂專業調茶師的示範教學桌上,也有著齊全的工具



 

這天教學的專業調茶師非常親切、用心

首先向大家介紹手搖茶

泡沫紅茶、珍珠奶茶的源起發明故事

在還沒有手搖飲料的那個年代,傳統的喝茶文化都是以茶壺現沖、現泡熱茶

 

春水堂的創辦人劉漢介先生因緣際會下,在日本旅遊時看到有人以調酒用的雪克器搖冰飲

便大膽的將傳統熱茶,首創以雪克器調製轉變為冰涼的飲料

顛覆傳統並搖出第一杯泡沫紅茶

不但造成轟動,開啟了冷飲茶的新潮流

更讓來自台中的珍珠奶茶走向國際,成為全世界最好喝的飲料之一

 

這些故事,讓東仔也聽的津津有味



 

接下來,調茶師向大家介紹春水堂使用的斯里蘭卡茶葉

並讓大家實際的聞一聞茶香

斯里蘭卡紅茶茶葉的特色是微澀,但很快就可以回甘

 

調茶師向大家介紹春水堂使用的蔗糖,不死甜,而且在燈光下呈現琥珀色

 

接下來示範最重要的手搖飲料最標準握法跟搖法

這也是讓小朋友們最興奮的地方,可以任意的搖晃手上的迷你雪克器,超開心

春水堂的手搖diy體驗不論大人、小孩都適合

所以春水堂特地提供迷你雪克器讓小朋友也可以輕鬆用雙手握住

 

調茶師講解完成,大家就可以開始照著步驟,自己動手diy啦

第一杯自己動手搖的是

泡沫紅茶

熱騰騰的紅茶已經準備好在桌上囉!



 

首先拿起大量杯,倒入熱紅茶70cc

 

完成後平視量杯檢查

東仔整個過程都自行完成,真是太棒啦!

 

剛剛的熱茶要怎麼變冷飲呢?!沒錯,先在雪克器裝滿冰塊

裝之前記得要先稍微把冰塊敲碎才能放入雪克器

這又是東仔最喜歡的動作了,可以恣意的敲冰

 

接下來倒入20cc的糖

我們喝飲料常常會點半糖、微糖、去糖

調茶師建議大家,第一杯先按春水堂的正常比例,喝看看正常甜度的泡沫紅茶

 

裝滿一個小量杯是10cc的甜,所以要倒上2杯

 

看著金黃色的糖在雪克器裡,東仔已忍不住開始搖晃雪克器啦



 

接著將熱紅茶倒入雪克器內

 

按照剛調茶師教導的握法,將雪克器緊緊握住

 

接下來就是最開心的時刻啦,來看看東仔有沒有用正確的姿勢搖茶

 

搖出來的紅茶,愈多泡沫愈好喝哦!

東仔看到那麼多的泡泡,立馬跟調茶師說~好多哦

果然調茶師也說,東仔的綿密泡泡很標準呢!

將雪克器裡的紅茶倒入飲料杯中就完成囉!

 

東仔自己完成的泡沫紅茶

 

用雪克器搖出來的紅茶,甘甜又爽口

 

表面還有綿密的泡泡



 

第二杯要自己動手搖的是

珍珠奶茶

珍奶好喝,除了茶很重要之外,當然就是Q彈的珍珠啦

調茶師向大家介紹由樹薯製成的珍珠

春水堂的珍珠自家熬煮,只上架2小時,維持新鮮度

 

右邊是春水堂的珍珠原型,容易一捏就碎

左邊則是市售的珍珠,偏硬也比較小顆

 

一顆顆圓潤又有光澤的黑珍珠超吸引人

就像詩人白居易「琵琶行」中的名句,如大珠小珠落玉盤般

春水堂將粉圓重新命名為珍珠,以珍珠奶茶定名

我們每次到春水堂點珍奶,都會額外再加點一份珍珠,就知道我們多愛春水堂的珍珠了

尤其是春水堂的珍珠不會死甜,比起市售的真的好吃很多

 

首先按照調茶師的步驟,舀兩湯匙的珍珠到飲料杯中

 

一樣用大量杯裝70cc的熱茶



 

加入一平匙的奶精

春水堂採用不含反式脂肪的奶精,讓人安心

 

把加入奶精的熱茶攪拌均勻

 

將冰塊裝入雪克器

 

倒入20cc的蔗糖

我們偏好半糖,所以這杯東仔只加入一個量杯10cc的糖

 

將加上奶精的熱茶也倒入雪克器中

 

太滿了怎麼辦?沒關係,蓋上雪克器的蓋子後,再繼續倒,一滴都不可浪費~哈哈哈

 

接下來又是最開心的時候了,可以開始動手搖 Shake Shake囉

 

親切的調茶師還特地幫東仔調整姿勢

教東仔動作大一點、力氣再大一點,這樣會更好喝哦!



 

把奶茶倒入飲料杯中,就大功告成囉!!

 

東仔已經忍不住喝了起來,好喝!!

 

這兩杯就是東仔自己手搖的泡沫紅茶跟珍珠奶茶

 

表面綿密的泡沫就是好喝的首要條件啦

 

果然還是自己動手搖的最好喝啊

 

最後由調茶師親自頒發獎狀

恭喜東仔獲封全球茶飲界調茶新星!!!



 

2018夏季春水堂一口氣推出5款全新飲品,由左至右分別是

烏金狀元珍奶芒果厚拿鐵宇治抹茶蕎麥拿鐵芒果珍珠茉奶 & 宇治抹茶凍飲

 

夏天吃芒果最消暑了,春水堂把我最愛的芒果跟珍珠結合

加上茉莉綠奶,喝起來泌涼又順口

一顆顆圓潤的黑珍珠滾動於香濃的芒果與茉奶之中,咬起來不甜膩,讓人超滿足

今年就靠芒果珍珠茉奶陪我渡過炎炎夏日啦

 

有冰涼的飲品喝,怎能少了茶點呢?!

春水堂的招牌蘿蔔糕、招牌滷味豆干米血 (不吃辣可以點烏龍豆干米血)、黃金煉乳饅頭

都是我們每到春水堂必點的,黃金香酥雞也炸的香酥美味

邊享受美食、邊聊天,真是人生一大樂事

 

春水癮城

最後要特別提到,今年適逢春水堂歡慶品牌35週年

第二屆的春水癮城活動開始啦

第一屆春水癮城活動可是在5年前,機會難得,大家要好好把握

活動期間從2018.04.01開始至2018.04.30止

只要每日在春水堂單筆消費滿 $ 399,即可獲得癮城限定章印乙枚

集愈多台灣癮城章印,就有機會兑換春水堂的獎品

其中最刺激的就屬全勤獎資優獎

可以得到春水堂200張紅茶券或165張珍奶券

等於有一年份365杯飲品可以暢飲啦!

資優獎跟全勤獎不同的地方在資優獎需集日本春水堂任5間

春水堂是不是太貼心了,把飛日本玩的理由都幫我們找好了!!哈哈哈

得到全勤獎跟資優獎的人兒,還可以獲邀到大墩店舉辦的頒獎典禮,真是太酷了!

不多說了,我要帶著東仔手刀去春水堂集章去了~~~~

詳細請見春水堂活動官網:https://chunshuitang.com.tw/news_detail.php?id=3947

春水堂35週年生日慶活動官網:https://chunshuitang.com.tw/35anniversary/

 

 

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東仔有粉絲團了喲~~

看完文章請拜託幫忙按個讚哦~~謝謝大家~~啾咪 

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3 篇迴響

    1. 8人以上是每人380元,20人以上是300元
      我們好幾個團媽都是這樣揪的
      您再問問大墩店20人的價格看看