[台中] 諾米亞鐵板燒 新鮮食材 簡單調味 沙朗 蟹肉炒蛋 好吃推薦

諾米亞鐵板燒

台中市向上路一段166號

Tel: 04-23054688

 台中美食,草悟道美食推薦 提供兒童座椅

 

從東仔很小的時候,我們就常帶他到鐵板燒吃飯

因為這小子非常喜歡看鐵板燒大廚現場炒菜

如果沒被安排到鐵板炒菜搖滾區

東仔還堅持要等到搖滾區才肯入座,真的是很難搞的小孩

但好處是坐在搖滾區的東仔,吃飯都可以吃的積極!

可能也是因為常看鐵板燒的大廚炒菜

連帶著東仔也超愛玩廚房炒菜遊戲

 

找一天平日特地帶東仔來諾米亞鐵板燒

一家台中在地16年的老字號鐵板燒

從美村路一段看到好樂迪 KTV 後

往向上市場方向走一小小段路就可以看到

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諾米亞從早上11點開始營業到晚上10點

中間沒有休息

我們特地避開中午用餐人潮

沒想到跟我們一樣下午一、兩點吃飯的饕客也不少!

聽老闆說附近很多鄰居都是支持諾米亞十幾年的老顧客

難怪在這麼競爭的草悟道、向上市場商圈,諾米亞可以屹立不搖

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一進店內就可以看到兩個大鐵板

每個位置下方都有小置物櫃,方便放置隨身包包

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大大的菜單就在座位前方的牆上

如果需要英文菜單也可以向老闆詢問

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 這張圖很方便跟東仔介紹我們吃的牛肉是哪個部位的

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飲料自取

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除了紅茶、可樂、雪碧…還有我愛喝的美粒果柳橙汁耶!

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白飯也是自取,任你吃到飽

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湯品也自取,聽老闆說每天提供的湯會有些變化

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 東仔一進到店裡,就乖乖坐好等著看大廚大展身手

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大廚俐落的身手讓東仔看的目不轉睛

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我特別注意到諾米亞的大廚很注重檯面清潔

每炒完一道菜,都會用一條很白的擦布把檯面擦乾淨

(白到很吸引我注意,可見我也是很愛看大廚炒菜的 XDD)

只要白色擦布一髒,就立馬換新,真的是好用心的店家

 

我愛帶東仔吃鐵板燒還有一個原因是

鐵板燒都兩份青菜搭配一主菜

有菜又有肉,一餐就可以吃的均衡營養

這天在諾米亞吃到的第一道青菜是空心菜

炒的很青脆,比我自己炒的好吃百倍、千倍,哈哈哈

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蟹肉炒蛋 $ 240

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我好像第一次看到這麼大一個的蟹肉

大到我都不敢相信他是蟹肉,深怕是大廚上錯了菜

飽滿的蟹肉加上九層塔的提味,根本超美味

大推諾米亞的蟹肉

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黑胡椒雞排 $ 190

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諾米亞的黑胡椒是大廚自己特別調製的

雖然大廚說口味不會太辣,小朋友也可以試

不過東仔只要看到黑胡椒就會喊辣

所以我們的雞排特別把黑胡椒另外放在盤子上

諾米亞的雞肉炒的又香又嫩,很好吃!

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鱈魚 $ 180

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鱈魚肉質很細膩,從好吃又新鮮的鱈魚可以看得出廚師的功力

諾米亞的鱈魚也很推薦

 

沙朗牛排 $ 220

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大廚幫我們把沙朗煎到四、五分熟就送到我們的桌前

透過鐵板持續的加溫,夾入口的沙朗熟度剛剛好鮮嫩多汁

軟嫩的肉質加上七分熟的熟度,非常好吃

等過了一會兒,再熟一點後,就可以夾給東仔囉

 

店家另外附了一盤黑胡椒可以沾

不過我覺得單吃沙朗的味道就很棒了,不需要特別沾也好吃

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炒花枝 $ 150

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Q彈的花枝加上九層塔好香,也很好配飯

諾米亞的海鮮類味道都很不錯

聽大廚說,煎炒使用的醬油,也是由店家自己特別調製的

加上沒有過多的調味,讓客人可以吃到食物本身的新鮮味道

 

每個客人都有不同口味的喜好

需要少油、少鹽、不辣、大辣、小辣、中辣…等等

只要提前跟諾米亞的大廚說明一下

諾米亞都能滿足客戶在口味上的需求

做餐廳真的很不容易啊!

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第二道青菜是高麗菜

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吃鐵板燒真的很不錯!兩道新鮮現炒的青菜

諾米亞的餐點都不會太鹹

很符合我們的口味,也適合小朋友

重點是白飯自由取用,每一道菜都好下飯

不知不覺白飯又多添了好幾碗

以這樣的份量跟價位,還滿平價的

改天到草悟道,可以順便繞過來吃好吃的鐵板燒

 

還有機會可以看到可愛又乖巧的店狗哦!

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附上店家名片

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2 comments Add yours
  1. 很溫馨的鐵板燒店,
    東仔喜歡玩家家酒遊戲,又喜歡看人家做菜
    以後很可能會變大廚師喔

    1. 我也希望東仔可以變廚師耶!
      這樣以後就交給他煮菜給我吃了…哇哈哈哈

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