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[台北] 川賀燒烤居酒屋 濃厚日本風味 推薦下班聚會好去處 食材新鮮美味

2017-07-17
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台北中山區的川賀燒烤居酒屋有著濃濃的日本風情,是上班族們下班聚會、放鬆的好地方,即使是平日晚上川賀生意也都很不錯,建議跟我們一樣事先預約。川賀從「行天宮站」下捷運後,往2號出口走後左轉,看到民生東路二段後轉左轉,距離離捷運站走路大約 10 ~ 15 分鐘左右。我們經過城邦書局時還有點時間,便帶著東仔進去看了下書,接著看到 BMW 展示中心,前面的路口就是合江街啦!右轉就可以看到川賀囉

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川賀燒烤居酒屋

地址:台北市中山區合江街92號

Tel: 02-25169957

營業時間: 18:00 ~ 01:00

川賀對面就有小型停車場,不論是搭乘捷運、公車或是開車前來都很方便

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川賀的門口有超可愛的狸貓,還有彩色照片菜單可以看

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從川賀門口就能感受到濃濃的日式風味,進到店內,就像來到日本的居酒屋 (跟我們去沖繩國際通巷內的日本餐廳好像),小巧的一樓店面、有禮又親切的老闆娘,還有店內播放的日本老歌,讓人就像身處日本一般,倍感溫馨

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店裡到處都可以看到各式各樣來自日本的酒瓶,把店裡每個角落裝飾的好有氣氛,超有日本味的居酒屋 

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黑板上還有隱藏版美食可以點

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我還特地找了一下史努比提到的日本侍酒師執照

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辛苦忙碌的上班族,下班後想要放鬆一下跟朋友小酌一番,川賀一定是最適合的居酒屋,有對日本地酒非常專業的老闆娘,還有各式日本產的地酒。不論是要清酒、燒酌、吟釀、水果酒、啤酒…等,都可以被滿足,冰箱內還有專業的冰酒器,藍色部份放入冰塊就可以保持酒的冰度

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海尼根冰鋒生啤酒也有呢!

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一旁牆上除了滿滿的酒瓶裝飾,還有日本武士與藝技的畫,還有可愛的日本面具,等一下吃飽也要讓東仔戴上拍照。老闆娘看我們帶著包包,一直說包包可以掛牆上,原來這牆還兼具置物的概念

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六點來的時候我們是第一組客人,慢慢的整家店都坐滿了客人,似乎都是上班族來聚會、小酌,真的建議事先預約座位比較保險哦!

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吧檯上有個小冷藏櫃,裡面的海鮮看起來好誘人

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店內還有好多可愛的小裝飾品,有我最愛的經典龍貓場景耶!

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透過開放式的廚房,可以看到大廚正辛勤的工作著,川賀有些品項特別用木炭燒烤呢

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川賀的菜單圖文並茂,全部採單點式,菜色非常豐富多元,每一道食物都有可口的照片,好想每個都點來試試看,看這本菜單真的會讓人理智斷線啊~~~很容易就點了一堆!

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入座沒多久,老闆娘就先送上招待的小菜

日本蘿蔔

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蘿蔔脆脆的,很入味

老實說我好像只吃到一個吧?!然後我就大意的跑去拍照

回來的時候已經空了!(明明才離開一下下!)

好吃到我們家的人都沒留給我吃 (登楞@@)

還好這只是第一道,有這經驗後,我懂了!

接下來我握緊筷子,屁股再也不離開椅子了,準備好好來享受川賀的美食~

來川賀搭乘大眾交通工具,不開車,才能好好的在居酒屋享受一下美酒啊! (喝酒不開車.開車不喝酒)除了酒類,店內也有提供無酒精飲料

綠茶普洱 $ 50、靜岡草莓汽水 $ 100、蘋果清果汁 $ 50、荔枝啤酒 $ 160

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荔枝啤酒喝起來有著荔枝的香氣,味道甜甜的帶點微微酸味,非常非常爽口,如果跟我一樣喜歡酒精濃度較低的啤酒,一定要試這支,吃著川賀的串燒邊喝水果啤酒,真的是人生一大享受

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愛草莓的東仔倒是沒喝過草莓汽水,所以我們特地點了這罐來自靜岡的草莓汽水

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 東仔挺愛這味道的

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和風沙拉 $ 320

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 和風沙拉搭配的是海鮮,裡面有蝦子、龍蝦肉、鮑魚…等等,沒看錯,真的是鮑魚入料理,味道很清爽、順口,吃得到新鮮與真材實料

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明太子雞肉串 $ 80/ 串

(每樣串燒都是一支一支單點的)

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 雞肉很嫩,上面鋪了一層厚厚的明太子,為了拍照,把雞肉串有點兒斜放,沒想到明太子竟然快離家出走了,這麼好吃的明太子當然不能浪費,趕緊放進嘴裡吃光!味道雖然有點兒偏鹹,不過卻是倒很好的下酒菜, 配啤酒喝超銷魂的啦!

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松阪豬 $ 260 

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不管到哪我都愛點松阪豬,川賀的烤功非常了得,把松阪豬烤的外層酥脆,肉質維持著Q嫩、有嚼勁,可以搭配一旁的胡麻醬。我倒覺得享受松阪豬的原味就超棒的~這滋味令人難忘,我們一邊吃一邊讚嘆,這道松阪豬真的非常大力推薦啊!

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挑嘴的東仔也愛松阪豬,吃的好享受 

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烤九孔 $ 160/ 個

(烤九孔也是採一個一個單點的方式)

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又大又肥美的九孔搭上焗烤,香氣四溢,讓人食指大動,九孔吃起來很飽滿、紮實又彈牙,到居酒屋怎麼能少得了海鮮類的美食當下酒菜呢?!這道烤九孔也非常推薦

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羊肉串 $ 80/ 串

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川賀的羊肉串沒有想像中的刺鼻羊騷味,只有燒烤的香氣,擠上新鮮的檸檬非常搭,滑嫩的羊肉一口咬進嘴裡,口感好軟嫩啊!越嚼越能感受到羊肉的濃郁香氣,聽老闆娘說店裡的食材都是老闆親自去市場挑過的,用最新鮮沒有醃製過的羊肉條串燒。然後,我又要再說一次,這道也很適合當下酒菜啊!後面的菜我覺得我只要複製貼上就好,實在是每一道都爆好吃的!

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烤透抽 $ 360

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透抽除了檸檬,店家還提供自製的「蛋黃醬」沾醬,好特別

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新鮮的檸檬東仔輕輕一擠就好多汁

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鮮甜又Q彈的透抽沾上蛋黃醬後,味道更濃郁了,愈吃愈涮嘴,明明看似很大一份,卻在不知不覺中被我們分食光

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馬頭魚 $ 580

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這條魚讓我們一直唸唸不忘,川賀的大廚把火候控制的非常得宜,把馬頭魚烤的超級無敵漂亮,外皮又酥又脆,加上軟嫩的魚肉,真的可以吃得出專家等級的火候控制技巧!魚的肚子裡還包了明太子,搭配多汁的魚肉吃,口感層次變的很豐富

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肉質細又滑嫩的馬頭魚沒什麼小魚刺,很適合給東仔吃,擠上檸檬,沾點胡椒提味,更吃得出馬頭魚的鮮美

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安格斯黑牛 $ 780

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端上桌時,老闆娘熱心的提醒鐵盤有溫度,要小心燙,剛上桌的安格斯黑牛大約是5分熟,下面鋪著海鹽,那鮮艷的粉嫩紅肉讓人忍不住垂涎三尺

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愛吃牛肉的老饕一定知道安格斯黑牛的品質,肉質柔嫩多汁加上川賀大廚的烤功,每一塊肉的厚度、大小都切剛剛好,一口咬下超嫩的口感與香氣讓人超滿足,哦,還有那入口即化的油花~點這道真的不會後悔!!好吃到我妹回台中還一直心心唸唸著這道安格斯黑牛

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安格斯黑牛在鐵盤上持續加溫著,慢慢的牛肉熟度到達東仔可以享用的熟度啦

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雞軟骨 $ 250

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這道不用說,是到居酒屋必點的下酒菜之一啦!炸的剛好的雞軟骨不油不膩,非常酥脆,特別的是川賀提供了蛋黃沾醬,想試試不一樣的雞軟骨一定要來川賀啊!

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奶油螃蟹 $ 980

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哦~這道奶油味好香濃啊!老闆娘端上桌時還特地交待,湯不能喝,等一下要煮粥的,真的要捏大腿忍住耶!這香味撲鼻而來,讓人好想大口喝湯啊

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貼心的川賀有特別處理過螃蟹殼,很好剝,吃螃蟹也可以很優雅哦~

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川賀的螃蟹肉吃起來紮實、飽滿,味道很鮮甜,為了準備下一道粥品,老闆娘先將我們的砂鍋收走,螃蟹重新送上桌還特地擺盤耶~實在是太可愛了

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過了一會兒,熱騰騰的奶油螃蟹粥上桌啦! 砂鍋一樣非常燙手,要小心,剛上桌的粥還滾的冒泡泡好壯觀

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這鍋粥有著濃郁的奶油香氣,螃蟹的甘醇味道完全融入湯裡,吸附了濃郁湯汁香氣的白米飯非常飽滿、超滑順、鬆軟,順口到讓我稀哩呼嚕忍不住吃了好幾碗粥

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蛤蜊絲瓜 $ 220

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本來以為我的肚子已經再也裝不下任何食物了,但這可是我最愛吃的絲瓜耶!立馬又裝了好幾碗來享用,湯頭有著蛤蜊的鮮甜,湯裡還有枸杞,絲瓜吃起來很清甜,配湯喝很剛好 

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吃飽喝足後,請東仔特地戴上面具來裝扮一下,親切的老闆娘看到我們拿面具的高度不夠,還特地幫我們拿取,有沒有像從日本童話故事裡跑出來的小狐狸啊?!東仔還說忘了帶他的毛尾巴,不然就更像了,哈

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川賀燒烤居酒屋的食材新鮮,每一道料理都很用心、實在、美味、精緻,廚師的烤功非常厲害,是間值得推薦的居酒屋!下班後別忘了揪上好友,來這有著濃濃日式風味的川賀居酒屋大快朵頤一番,當然川賀也很適合來好好喝上一杯,喜歡品嚐酒的話,可以請專門研究地酒、有執照的老闆娘好好介紹一下,一定可以喝得非常盡興,不會讓人失望!最後離開川賀時,我們每個人都超飽、超滿足的,慢慢的走回捷運站剛好可以運動消化一下,這趟台北行讓我們挖掘到這麼棒的餐廳真是太開心了!

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 附上店家名片

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東仔有粉絲團了喲~~看完文章請拜託幫忙按個讚哦~~謝謝大家~~啾咪

2 Comments

  • 史努比

    2017-07-19 at 12:06 上午

    川賀真的超好吃啊
    老闆娘也好親切,氣氛很好

    1. Melody

      2017-10-30 at 12:55 上午

      服務親切真的是重點耶!東西好吃更是重點 XDDDD

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