[台中] 老喬冰菓室 自製手工爆漿湯圓 雪花冰料多實在 四季都值得來訪

已經是秋冬季節了，中午時還是有著大太陽，早晚溫差挺大的

東仔只要一熱就吵著要吃冰涼的

我覺得都入冬了，一碗熱呼呼的熱湯圓才是王道啊！！

就像冬至一到，大家都會吃湯圓應景一樣

我們一個想吃熱的，一個想吃冰的！ (登楞)

突然想到朋友跟我們介紹的老喬冰菓室

不論一年四季都有依季節變化的冰品，還有熱食也很推薦

重點是店家自己「碾米」製作湯圓耶！竟然有店家願意那麼搞剛

好想來試試店家自製的爆餡湯圓啊~

老喬冰菓室

地址：台中市北屯區崇德六路一段266號

Tel： 04-22431933

趁著天氣好，帶著東仔來到松竹國小旁的老喬冰菓室吃冰囉

 

松竹國小側門就可以看到位於轉角的老喬冰菓室

 

店門口有桌椅，喜歡戶外的話很適合

還可以從透明窗戶看到廚房裡辛勤工作的廚師們

 

一進門就有親切的服務人員提供菜單給我們

點好餐後再到櫃台來買單

 

櫃台上方有黑板寫著熱銷排行榜

拿不定主意要點什麼的時候，來看兒看一下就對了

 

下午來的時候，一樓空間呈現高朋滿座的狀況

我已經有心底打算要等位置了，沒想到服務小姐跟我們說二樓也有座位！真是太開心了！

 

陽光從轉角的兩面大落地窗灑進，店內空間非常明亮、舒適

就這麼坐在落地窗前享用餐點，非常愜意

 

沙發區也很不錯，還有可愛的抱枕

 

店裡的佈置溫馨又帶著工業風

牆上有好多客人留言給老喬冰菓室的訊息，看得出來大家都很滿意這兒的餐點呢

 

茶水採自助式

 

我們的用餐區在二樓，非常寬敞、舒適的空間

 

感覺來這兒包場、辦趴很適合耶

 

二樓一樣有著我愛的窗邊座位

 

茶水自助區

來到老喬，東仔超興奮，等那麼久他終於可以吃冰了

趕快把菜單拿來仔細瞧一瞧

 

東仔大字還不認識幾個，看著菜單 (顛倒的)，倒也有模有樣的跟我點起餐了

原來是菜單上有著各冰品、熱食的實品照

每一樣看起來都非常吸引人

看著別桌客人的火龍果百香好漂亮，我好想點好想點好想點！

可這小子卻堅持要他自己挑的輕鬆派對 (葡萄 x 香吉士)

 

東仔挑冰品，我則是專攻熱的甜湯

 

趕快來看看愛吃甜食的我們，都點了什麼

提拉米蘇 雪花冰 $ 180

 

第一次看到我愛吃的提拉米蘇變成雪花冰，太奇妙了！

非常好奇這從蛋糕變冰品的口味如何？！

 

看到冰就像眉開眼笑的東仔，先來試試提拉米蘇

東仔吃了一口，非常誠實的說…巧克力苦苦的…哈哈哈

我們吃了幾口，太神奇了啦！！真的有提拉米蘇的味道耶！ (廢話)

 

一口又一口濃郁的可可味道混合著牛奶、奶油、咖啡的香氣

特別的是店家在咖啡液裡還添加了少許的萊姆酒，加上馬斯卡彭乳酪

真的讓人無法停下來！！

你看看…挖到中間還有Oreo耶！！

整個就是道地的提拉米蘇作法，只是蛋糕體變成了雪花冰，太特別了~

喜歡提拉米蘇的人兒，千萬不能錯過老喬的提拉米蘇雪花冰啊！

 

芝麻牛奶配豆漿 $ 130

 

老喬有很多雙色雪花冰，超吸睛

濃濃的芝麻香氣加上豆漿好清爽

特地問了一下，店家採用加拿大進口非基因改造黃豆，讓人吃起來格外安心

 

濃郁的芝麻加上豆漿跟各種堅果，感覺好健康哦！

 

淋上附的煉乳，味道更香醇了

 

東仔特別喜歡加煉乳，很有奶味

 

不但張大口吃，還情不自禁的比出大姆哥，真的很好吃啊！

配料有芋圓、薏仁 麥角 (感謝網友指正)

下次來我還想再點這一道，這價位真的是超高cp值耶

芋圓好Q好Q，麥角味道也很棒

不過我們狂吃雪花冰，一口接著一口，吃到盤子都快見底了才想到芋圓跟麥角還沒加

所以，單吃也很不賴啊！哈

 

我們另外加購了店家自製的黑糖粉粿 $ 10

QQ的粉粿有著黑糖香氣，加上雪花冰一起吃真的是絕配

 

輕鬆派對 (葡萄 x 香吉士)

 

這道是東仔看著圖片欽點的

後來店家很不好意思的跟我們說，冰磚不夠製作成一份

然後竟然非常大心的把剩餘冰磚做出一份特別招待東仔吃

就這樣，東仔一樣吃到了心目中的冰，配料一樣也不少

老喬精選南投巨峰葡萄，去籽後打成汁製作冰磚

葡萄的果肉還清晰可見

搭配香吉士雪花冰，超對味、超香濃

 

這碗幾乎被東仔獨占

看他連湯匙上的冰都捨不得的一再舔乾淨

這碗也超推薦啊！

 

紅豆紫米堅果奶 (熱) $ 65

 

冬天來杯熱熱的紅豆紫米堅果奶暖身好舒服

這杯真的是我喝過最最最最最最濃的

大力推薦老喬冰菓室的紅豆紫米堅果奶，太香醇、濃郁、太好喝了！！

每一口都是滿滿的紅豆紫米加堅果，非常順口

每一口都喝得到老喬的用心，真材實料，來老喬必點啊！

 

綜合湯圓 $ 80

這季節來到老喬正好可以嚐到店家自製的手工包餡湯圓

秋 冬 限 定 

初次來到老喬的我們，每種手工自製包餡湯圓口味都想試試

湯圓的湯底除了桂花、紅豆可以選擇外，老喬的粉絲們應該都有發現

最近在FB粉絲專頁上，店家特地推了隱藏版 「紅茶湯底」

採用有著炭焙果香的紅茶

問了一下店家，原來精選的這茶葉是用龍眼木燒烤，難怪多了點香甜味

 

這碗紅茶湯底沒有加糖，先依店家所建議的，喝口茶湯，再吃湯圓

濃濃的紅茶香氣搭著糯米香氣

 

咬開芝麻湯圓，讓爆漿的芝麻甜進紅茶湯裡，這甜度非常剛好

 

花生湯圓也是一咬開就爆餡啦

花生的香搭著湯圓與紅茶湯，真的另人好滿足

這季節就是要來碗這樣的熱湯圓啊！！

 

大四喜湯圓 $ 80

 

老喬粉專上寫著 ~ 紅茶湯底不建議搭配抹茶紅豆跟紫米紅豆

很好，這樣就有理由可以多點一碗熱湯圓

點這個大四喜就可以吃到四種不同口味的熱湯圓了！開心~

湯底一定要選我最愛的桂花

大四喜湯圓一上桌，就可聞到好香的味道

湯底喝起來有著甜甜蜜蜜的桂花香氣

 

抹茶紅豆湯圓

一口咬開，有著抹茶香氣，沒有印象中的抹茶苦澀味道

湯圓裡包著滿滿的紅豆餡料

 

紫米紅豆湯圓

咬開湯圓，裡面也是滿滿的紅豆，嚼著有糯米香的紫米紅豆湯圓，好幸福啊~

 

花生湯圓/ 芝麻湯圓

白白又胖胖的湯圓，黏上滿滿的桂花，看起來賞心悅目

一邊咬著濃濃糯米香氣的湯圓，一邊配一口桂花甜湯，真的讓人超滿足

 

當我認真的拍完湯圓照片，一轉身，東仔竟然已經吃開了！！

不是說好這小子吃冰的，我吃熱的嗎？！

看到熱乎乎的湯圓，東仔也忍不住拿起湯匙享用啦

 

花生湯圓整個餡都流出來，在東仔的碗上、嘴角做個到此一遊的記號了

 

吃的意猶未竟的這小子，第二個吃的是桂花湯底裡的芝麻湯圓

真是太幸運了！

 

我們就這樣看著白圓滾滾的湯圓，猜著裡面包著什麼餡料

眼明手快的趕快搶撈起來

我愛芝麻湯圓，我們家的人偏愛花生湯圓

我愛芝麻湯圓配桂花湯，有人愛花生湯圓搭紅茶湯

不論喜愛哪種口味，都是不會讓人失望的好味道

 

在等待熱湯圓的空檔，東仔還數起了布簾上的鞋子，很有趣

 

離開老喬的時候，剛好看到其他客人點的宇治金時白玉

看起來也好吸引人

 

不論是哪種天氣，來到老喬都有好吃的冰品跟熱甜湯

這次我們趁著白天出太陽的時候，下午來到老喬吃冰

晚一點太陽下山後，開始享用熱湯圓

真的是太幸福了 ~ 人生至此，夫復何求啊！！！

下次我們還要再來老喬冰菓室

 

附上店家名片

 

 

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