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[宜蘭] 花泉有機休閒農場 diy野薑花麵條 金棗粽 抓魚抓蝦戲水好好玩

2017-12-14
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宜蘭景點推薦 – 花泉有機休閒農場佔地廣闊,有著豐富的原始大自然生態,到花泉可以體驗難得的食農教育、抓蝦、抓魚、玩水上盪鞦韆,還有各種不同的diy活動,香草體驗、蝶對蝶夢幻飲diy、包粽子、生態瓶diy…等等!園區開放的時間從早上10點到下午5點,每人場地清潔維護費 $ 100 (可抵園區消費),100公分以下的孩童免費入場

歡迎加入猴子【東】遊記一起吃喝玩樂

花泉有機休閒農場

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

Tel: 0919-221506

園區入口處有很大的停車場,停車很方便。花泉除了堅持做有機,也有田媽媽風味料理哦!
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園區內的裝飾藝術有牛車耶

 

花泉種植了一大片的野薑花,整片白色的野薑花,盛開時非常壯觀

 

延著路往園區內走,除了各種不同的植物,還有湧泉戲水池!!

 

東仔一看到水上面有盪鞦韆,整個超興奮,想要立馬衝去玩!

 

農場女主人 pizza姐姐先帶著我們摘野薑花,教我們怎麼食用野薑花的花蜜,連根部也可以食用,我也試了一下,真的很甜呢!東仔愛上了這天然蜜,吃完野薑花後還把花兒擺耳上,野薑花不但好吃又好看!

農場裡種了許多不同的植物,完全沒有農藥噴灑,難免有不少蚊子,不過不怕,pizza姐姐要教我們 diy 做防蚊乳液,先來採集防蚊乳液用的香草,東仔對芳香萬壽菊不陌生,看到地上長滿了芳香萬壽菊,立馬收集起來

 

在園區裡走的時候,pizza姐姐帶我們認識了不少植物,這個輪傘草好有趣,pizza姐姐特地折下給東仔當雨傘用,就是俗稱的「破雨傘」,雖然下雨天撐起來肯定該整個淋成落湯雞!撐著破雨傘真好玩,後來東仔把輪草傘當掃把用,清潔地板的效果又會如何呢?!

 

新鮮的芳香萬壽菊、艾草、甜香清洗後,撕下葉片後煮沸,不但可以拿來喝,還可以當防蚊乳液的原料之一哦

 

防蚊乳液的材料,園方都已幫我們準備好囉

 

照著pizza姐姐教導的步驟,依序把材料擠進瓶中,剛煮好、過濾後的香草汁也倒入

 

完成後努力搖一搖就大功告成囉!瓶上的標籤是東仔自己寫的名字喲

 

接下來準備在花泉享用中餐的我們,所有食材從無到有,全都要自己diy!超酷的吧!花泉在食農教育體驗做的有聲有色,很開心我們可以帶著東仔一起來體驗。首先,跟著pizza姐姐採食野菜,花泉休閒農場裡到處都是垂手可得的「」,這裡的空心菜是生長在水中的!(水耕)
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撿完菜後,把菜拿到水池邊用天然湧泉洗淨

 

我們的主食是麵,這專業的麵攤是花泉主人自己木工訂製的,超專業

 

麵的材料,pizza姐姐幫我們準備好了

 

按照 pizza 姐姐提供的比例,東仔來自己秤重

 

開始動手揉麵團囉

 

接著再用擀麵棍把麵團壓扁

 

摘3朵新鮮的野薑花,放入花瓣,就可以做成野薑花風味麵條囉

 

接下來把擀好的麵團放入機器裡壓

 

讓機器幫我們把麵團變成又薄又長的麵皮

 

東仔拿著自己從麵粉到麵團,再到長長的麵皮,超有成就感的!

 

接下來就是重頭戲啦!!把麵皮放入製麵機中,可以調整成細麵或粗麵,把手柄轉一轉,神奇的麵條就跑出來啦!哇~是不是超有成就感的!

 

我們做了一個細麵、一個粗麵條,兩種口感都可以試一試

 

接下來排隊把麵放到麵攤的滾水裡跟青菜一起煮一煮

 

噹噹~大功告成!主食跟青菜都有啦

 

貼心的pizza姐姐幫我們準備了香噴噴的魯肉,讓我們加在麵條上,超讚的

 

這是東仔的擺盤,吃個東西也要浮誇的插根草上去,哈哈

熱情的pizza姐姐突然又變出雞蛋跟平底鍋,讓我們自己煎荷包蛋,東仔人生第二次打蛋就是在花泉耶!

 

打完蛋後,東仔也動手煎了他人生中的第一顆荷包蛋!太值得紀念一下了!在花泉休閒農場吃的這一餐真的是太有意義了

 

一碗麵再加上肉燥、荷包蛋跟自己摘的青菜,營養又美味!這其中大大的滿足感自然不言而語,忙了一個上午的東仔,吃著自己完成的麵跟荷包蛋,美味程度不在話下

 

貼心的pizza姐姐還另外準備了超香濃的南瓜濃湯,濃郁好喝

 

另外,pizza姐姐還特別向我們介紹花泉有名的不老餐火鍋,整份火鍋只有500多卡的熱量,很適合想享受美食又怕負擔的美人兒

 

吃完滿足的中餐後,大人們稍作休息,永不斷電的小朋友倒是跑去戲水區壓泵浦玩水啦

 

接下來繼續我們在花泉的下一個體驗,pizza姐姐請我們先去剪大大的野薑花葉子

 

花泉幫我們準備好的金棗

 

戴上透明手套,把金棗完全包覆在QQ的透明皮裡

 

大家diy包好的金棗一眼就可以看出哪個是東仔包的,沒包覆好的那顆就是啦,哈

 

把剛剪下清洗、擦乾後的野薑花葉片拿來包金棗囉,在家裡端午節沒機會包肉粽,東仔第一次在花泉體驗了傳統技藝 – 包粽子,先把葉子摺成漏斗狀、塞入金棗,再將葉片摺下包住漏斗口

 

包好的金棗粽pizz姐姐還會教我們綁線上去哦!這樣一顆顆結實累累的小粽子是不是很可愛啊

 

打開後就是一顆小巧的金棗野薑花粽囉!QQ的很好吃呢!自己包的吃起來特別美味啊!

 

接下來的體驗是東仔的最愛,帶著pizza姐姐發的網子跟小水盆,我們要來抓魚、抓蝦做水中生態觀察啦!pizza姐姐都知道小蝦子平常躲在哪兒,跟著pizza姐姐走就對了,除了小蝦子,東仔還撈到豆娘、蜻蜓幼蟲,其實東仔撈到了也不知道什麼,還好有pizza姐姐在一旁幫我們介紹、解說

 

抓到蝦子後,東仔一直也想抓小魚兒,非常努力的在天然湧泉水池裡找,不過pizza姐姐都說了,花泉的魚兒特別聰明,游的飛快,連主人們要抓都抓不到呢!

 

東仔專注在抓魚上,都差點忘了玩盪鞦韆,坐在盪鞦韆上還可以踢水,超開心

 

接下來我們要打造生態瓶給剛抓來的小蝦子囉!從裝沙、洗沙、放水草、蝦子,東仔都可自己完成

 

東仔做一個漂亮的生態瓶,把小蝦子帶回家一起生活啦

 

在花泉休閒農場有好多體驗可以帶著孩子一起玩,讓孩子自己做麵條真的有好大的成就感,吃的時候也感覺特別的香、特別美味!到花泉還可以到水中抓蝦、抓魚、玩盪鞦韆,玩上半天、一天都不夠,記得一定要多帶一套衣物來替換哦!園區內到處都是植物,也可在玩樂中不知不覺學習到許多不同的植物跟水中生物,很值得全家大小一塊兒來體驗

 

 

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