[台中] 大祥海鮮燒鵝餐廳 沙公 沙母 多變的螃蟹料理 砂鍋粥 海鮮餐廳推薦

 

喜歡吃新鮮又美味的海鮮大餐饕客看過來看過來

大祥燒鵝海鮮餐廳真的讓人忍不住豎起大姆哥推薦

不論是喜愛吃肥美的沙公還是沙母，不論是喜歡清蒸或是重口味的烹調

一年四季來到大祥都可以盡情的享受，滿足口腹之慾

二訪大祥海鮮餐廳，我們一樣享用了一整桌非常豐盛的沙公、沙母

還有龍蝦、燒鵝、澎湖鮮魚…等等

肉質鮮美的螃蟹搭配大祥不同的料理手法，讓我們品嚐到多變的螃蟹料理

每一道菜都色香味俱全、風味十足，讓人回味無窮

 

漢口路與台灣大道二段交叉口附近的大祥，沒有傲人的裝潢卻總能吸引許多饗客前來

砂鍋粥、沙公、沙母、紅蟳、燒鵝…等等，都是客人常點的招牌菜

餐廳內都是大圓桌，相當適合三五好友聚餐

人數較多的家族餐會、同事聚餐、需要合菜、辦桌，來到大祥也很推薦哦！

有不少公司行號還會特地帶國外客人來大祥享用美食呢！

需要隱私性較高的包廂或是較多人數的包廂，記得提早向大祥預約

 

大祥貼心的提供各種拿手好菜照片，外國客人來到大祥也能輕鬆點餐

想搭配啤酒、飲料，大祥都有提供，我們當天搭配大餐的三迴煙茶四季青茶，喝起來相當清爽

(喝酒不開車，開車不喝酒)

 

產地直送的龍蝦、紅蟳、沙公、沙母、鮮魚…等等，都活跳跳的在水箱裡

還有以冰塊包覆放置於保鮮箱裡的各種食材

全部都是饗客選中才抓到廚房料理

 

蒜香粉絲沙公

 

吃過大祥的蒜香粉絲沙公，肯定會跟我一樣，對那吸附了滿滿沙公精華，充滿鮮甜味的粉絲念念不忘

讓人忍不住裝了一碗又一碗的粉絲，稀哩呼嚕、大口往嘴裡送

 

當然那鮮Q又飽滿的沙公更是讓人難忘，簡單的蒜香更顯得沙公肉質的鮮甜

 

看到肥碩的蟹螫上桌，記得要趕快看準夾到碗裡，手腳慢了可就沒啦！

 

飽滿有肉的蟹螫肉質Q嫩，搭配蒜香清炒，不失其鮮甜，相當美味

 

麻婆豆腐燜蟹 $ 1,450

 

在大祥總是能享用到主廚的創意、多變料理

把沙公與重口味的麻婆豆腐一起入菜，讓蟹肉融入麻辣辛香，吃起來相當過癮

讓人一邊大啖蟹螫，一邊忍不住請服務人員上碗白飯，實在是太下飯啦！

 

不論是喜歡肥美的沙公或是沙母，都可與在點菜時先做指定哦！

 

黑胡椒炒蟹 $ 1,450

 

這道黑胡椒炒蟹一上桌就香氣四溢

鮮脆的洋蔥搭配黑胡椒，味道超迷人，讓喜歡洋蔥的我忍不住邊吃邊喊辣，超夠味

沙公鮮美又肥碩的肉加上黑胡椒料理，竟然可以那麼搭，讓人忍不住吮指回味

喜歡白飯的話，記得來上一碗，真的超下飯

一口氣吃到不同的螃蟹料理，有清炒、有豪邁各種不同口味，讓人驚艷

來到大祥就是能享受大口大啖螃蟹料理的快感

 

紅蟳鮮蝦粥 $ 600

 

大祥的紅蟳鮮蝦粥也是讓我念念不忘的好滋味

用紅蟳與鮮蝦一起熬煮的粥，吸附了滿滿又濃郁的海鮮味，溫潤好吃又暖胃

是大人、小孩都很合適的一道美食

如果吃到粥裡的湯都快被米粒吸收光，可以請服務人員幫忙加高湯在粥裡哦！

 

喝粥怎麼能少了大祥自製的 XO 干貝醬

加些 XO 干貝醬在粥裡，不但是絕配，更能顯出紅蟳鮮蝦粥的鮮甜味

 

蒜香龍蝦 $ 1,200

 

大祥嚴選的波士頓龍蝦足足有一斤重

透過簡單的蒜香烹煮，讓人品嚐到龍蝦細膩又鮮甜的好味道

 

喜歡龍蝦的饗客一定不能錯過這道好菜，整隻龍蝦入菜，讓人滿嘴鮮甜，說不出的好滋味

吸附了龍蝦的粉絲更是爽口的讓我連裝好幾碗

喜歡吃不同的龍蝦料理口味，例如黑胡椒，也可另外在點餐時指定，不另加價哦！

 

招牌燒鵝 1/4 $ 500

 

燒鵝是來到大祥必點的菜色之一

金黃油亮的燒鵝，外皮相當酥脆，皮香肉嫩

沒有過多的調味，吃得到燒鵝本身的鮮嫩，沾點大祥的獨門醬汁，就是絕妙的好味道

 

光是看這燒鵝的照片就讓我口水流不止，那紮實的肉質，讓人口齒留香，回味無窮

只能立馬再約朋友再到大祥訂桌吃大餐啦！

 

骰子牛 $ 450

 

經過大火快炒的新鮮骰子牛，肉質鮮嫩多汁

大小切的剛剛好的骰子牛，剛好可以一口一口將牛肉的鮮美味道放進嘴裡

厚實有嚼勁的骰子牛，搭配香酥的蒜片更是一級棒的好滋味

一旁點綴的黑木耳、花椰菜、杏鮑菇也是相當清爽、美味

 

川燙小卷 $ 320

 

看似簡單的小卷，依然考驗著主廚的功力

將新鮮的澎湖小卷簡單川燙，維持住小卷本身的彈牙、鮮脆，不會過老或太韌

 

這道川燙小卷保留了最新鮮的Q彈口感，簡單的沾點醬油就是美味

 

紅糟鰻魚 $ 250

 

這道紅糟鰻魚炸的香酥卻不油膩

搭配辣椒、香蔥、胡椒等配料，有著豐富又多層次的香氣，讓人食指大動

將炸到金黃的鰻魚放入口中，口感香酥鮮美，是相當棒的一道下酒菜啊！

(喝酒不開車，開車不喝酒)

 

澎湖鮮魚 $ 時價

 

透過清蒸最能吃到魚兒的鮮度，來到大祥肯定要點上一條鮮魚

 

鮮美的魚肉，相當細緻美味，不論是配飯或是單吃都推薦

 

山藥雞湯 $ 500

 

雞湯選用的烏骨雞口感香甜中帶有嚼勁

搭配香滑爽脆的山藥，還有蛤蜊的鮮味，這山藥雞湯喝起來非常甘甜又暖胃

 

櫻花蝦炒飯 $ 100

 

粒粒分明的炒飯跟著香酥的櫻花蝦一起放入嘴裡，很有層次感

嘴裡更是化不開的濃郁香氣

喜歡炒飯的話，記得來盤櫻花蝦炒飯跟同桌的親朋好友一起分享

千萬不要忍不住一人獨享，因為還有滿桌的美食佳餚呀！

 

炒山蘇 $ 180

 

大祥的炒時蔬表現一相不俗，炒山蘇吃起來口感香脆不苦澀

餐餐大魚大肉，別忘了補充綠色青菜，吃得更營養、健康

 

九孔鮑魚 $ 120

 

大祥現正提供九孔鮑魚的優惠，原價 $ 260元，特價 $ 120

可以沾五味醬或蒜香兩種

 

第二次來到大祥用餐，一桌漂亮的菜色等相機先食、正式開動後，每個人的筷子都停不下來

一邊大啖美食、一邊談天說地好不快活

美麗又美味的菜色就是要跟好友們一起分享才是人生一大樂事

想要吃最青的海鮮料理，想要吃最多變的螃蟹料理，就來大祥訂桌吧！！

 

 

來看看上次我們在大祥享用哪些美食吧！

[台中] 大祥燒鵝海鮮餐廳 砂鍋粥 沙公沙母 紅蟳 現炒 產地直送最新鮮

 

 

 

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