彰化甜點乳酪蛋糕推薦 – 在溪湖糖廠冰品週邊，就可以聞到香濃的蛋糕香氣撲鼻而來，那是來自 66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕，散發出誘人的奶香味。66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕新鮮現烤，不添加防腐劑，遊客們就是再遠都願意慕名前來排隊品嚐，品嚐那口感綿密、讓人回味無窮的乳酪蛋糕。從店內大片透明玻璃看著辛勤的廚師們，現場用心製作北海道乳酪蛋糕，每個步驟都在遊客面前完成、不藏私，就是使用頂級食材、真材實料才能做出美味又可口的排隊美食啊！
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一顆顆熱騰騰的乳酪蛋糕送到引頸期盼的饕客們手上，我們跟大家一樣，現場忍不住就開動了起來，那濃郁又細緻、鬆軟的乳香口感，嚐上一口便讓人齒頰留香，吃得好滿足。離開 66 CheeseCake 時再帶走一盒北海道乳酪蛋糕，回家把蛋糕放進冰箱冰過後，比起熱熱吃時的口感更加紮實，真心建議來到 66 CheeseCake 就直接點購2個，一個現場吃，一個帶回家吃，不然還要再重新排隊等很久啊！
文章目錄：
66 CheeseCake 北海道乳酪蛋糕專賣店
地址：彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號
Tel：04-8851220
66 CheeseCake 位於彰化溪湖糖廠門口正對面，從溪湖糖廠冰品的巷弄轉進去，來到溪湖糖廠就是要吃沁涼的冰棒跟北海道乳酪蛋糕
日治時期建立的木造房有著濃厚的日式風情，溪湖糖廠的木造房，不但保留了歷史痕跡，現在更散發著陣陣的蛋糕香氣，吸引許多民眾前來
聞香而來的我們，迫不及待的要來一探究境，進到 66 CheeseCake，除了有蛋糕香氣，還有冷氣可以吹，夏天躲來 66 CheeseCake 一邊等乳酪蛋糕，一邊看廚師忙碌的製作蛋糕、吹冷氣好舒爽
假日的 66 CheeseCake 總是有絡繹不絕的人潮，大家都很有耐心的等待蛋糕或泡芙出爐
66 CheeseCake 當天販售的所有品項都在櫃台上方，讓大家慕名而來的就是售價 $ 230 元的北海道乳酪蛋糕，日式波蘿泡芙也深受大家的喜愛，口味有原味、泰式奶茶、巧克力可選。所有品項賣完為止，我們那天就無緣吃到原味的日式波蘿泡芙，因為早早就銷售一空啊！
66 CheeseCake 除了招牌乳酪蛋糕、日式波蘿泡芙之外，還有非常消暑的霜淇淋跟北海道泡芙、冰沙、飲料，把冰淇淋放在泡芙上，太犯規了！好想咬上一口啊！用心的 66 CheeseCake 會定期更新這些品項的口味，就是要讓饕客每次來到 66 CheeseCake 都有耳目一新的感覺
這天氣來上一支霜淇淋真是幸福
不加一滴水，單純由養樂多製作的冰沙，酸甜又冰涼，是小朋友的最愛呀！
點完餐後，不妨在店內休息一下，來杯 66 CheeseCake 免費提供的熱咖啡
店內空間明亮，在落地窗前就能享受陽光灑落的舒適空間
坐在窗前享受日式木造屋的氛圍，同時享受蛋糕美食，好愜意啊！
店外也有不少休息的座椅
東仔最喜歡坐在透明玻璃窗前，看廚師們在乾淨、明亮的廚房裡製作乳酪蛋糕，都說認真的女人最美，總覺得在廚房裡的廚師們，都散發著迷人的光芒啊！
66 CheeseCake 這麼受歡迎的秘訣，就是來自店家不計成本、不加一滴水、用心嚴選原料，所有食材純手工製作，蛋糕裡很重要的鮮乳，66 CheeseCake 採用來自北海道的新鮮牛奶 – 北海道十勝四葉鮮乳
嚴選大廠認證雞蛋，才能保有雞蛋的品質與新鮮度，讓蛋糕沒有腥味
每顆北海道乳酪蛋糕底部，都有泡過萊姆酒的葡萄乾，不過萊姆酒的酒精部份已揮發，單純有著萊姆酒的香氣，小朋友也可放心食用
廚師將現場製作的蛋糕糊倒進烤模中
設定好時間，一顆顆金黃色的乳酪蛋糕從烤箱裡出爐，一時香氣四溢，讓人忍不住口水直流啊！
接下來的動作，可是很有高難度的，要將店名 66 CheeseCake 烙印在每顆乳酪蛋糕上，必須快又準確的將字烙印的漂漂亮亮，這可是需要有相當經驗的大廚才能做到呢！那一顆顆蓬鬆的金黃乳酪蛋糕，澎皮又Q彈的表層，實在太誘人了
廚房裡的廚師們各司其職，最後將北海道乳酪蛋糕包裝好送入盒內，因為裝入盒內時，蛋糕還是熱的，因此外盒開了幾個洞散熱，盒內會貼心附上一支刀子跟透明塑膠袋。如果要放入冰箱內冷藏，記得先將蛋糕放入附贈的塑膠袋內，才不會影響風味哦！
這一顆顆乳酪蛋糕可是剛剛出爐，還是非常燒燙燙的啊！
乳酪蛋糕仔細用白色綿紙包裝後，再送進盒內
北海道乳酪蛋糕
為了吃這乳酪蛋糕，東仔可是很有耐心的等待，看著廚師們的每個步驟，從原料到成品，全程透明化，讓人看得相當安心
哇！光看蛋糕那綿密又細緻的蛋糕體，全程使用北海道十勝鮮奶，不加水製作，鬆軟的乳酪蛋糕，熱熱吃時，濃郁的奶香味中又帶點微濕的口感，香氣逼人。蛋糕底部的葡萄乾更增添了蛋糕的層次口感，吃一整顆乳酪蛋糕也不甜膩，相當好吃啊！各位看官，來到 66 CheeseCake 千萬別被人潮嚇跑，這顆北海道乳酪蛋糕真的值得饕客們等待，或是平日來，就不用等那麼久啦！
東仔豪邁的整塊蛋糕拿起來吃，另一隻手還有日式波蘿波芙，兩種不同口感的點心都不會過甜，不但深受小朋友的喜愛，也很適合大人、小孩品嚐
日式波蘿泡芙
日式波蘿泡芙有三種餡料可選擇 ~ 原味、泰式奶茶、巧克力，一樣都是 66 CheeseCake 現場製作、擠餡料
日式波蘿泡芙也有精緻的紙盒包裝，跟著家人朋友一起來，三個肯定立馬吃光，日式波蘿泡芙也一樣，一次就點上2盒吧！
廚師現場將日式波蘿泡芙放在烤盤中，另外還特地在每個泡芙加上酥皮，原來這就是讓泡芙變成波蘿泡芙的小秘訣啊！
看著泡芙在烤箱中漸漸澎脹，從扁扁的原型慢慢隨著時間變大、變顏色，這過程實在太療癒，也讓人好期待啊！
香酥的波蘿外皮又香又脆，跟著內餡一起放入口中，讓人超滿足
66 CheeseCake 嚴選來自泰國知名手標茶的茶葉加上獨門配方熬煮，不但在店內販售冰涼的泰式奶茶，同時將泰式奶茶調製變成泡芙餡料，變成獨一無二的泰式奶茶泡芙。有著濃郁泰式奶茶的泡芙口味，真的是吃得到奶茶香氣，特別又美味啊！
嚴選 75% 的比利時巧克力，巧克力泡芙沒有想像中的甜膩口感，紮實的巧克力內餡與如流沙般的泰式奶茶內餡完全不同，大口咬下，將泡芙與巧克力內餡一起吃進嘴裡，微微的甘苦味道超級搭，好吃推薦
誘人的泡芙香氣別說小孩，連大人都無法抵擋啊！就這麼讓我補抓到 Leona 家可愛的小 Q 比看著東仔張大口吃泡芙，還好下一秒小 Q比的泡芙也送上來啦！
外酥內軟的日式波蘿泡芙真的是很棒的下午茶甜點
從下午來到 66 CheeseCake，就看著的櫃台人員忙錄著點餐、包裝、叫號， 在這充滿蛋糕香氣的空間裡，品嚐過北海道乳酪蛋糕或是泡芙的每個人，都是呈現滿足又幸福的樣子，乳酪蛋糕與泡芙的美味真的讓人意猶未盡
離開前，我們也提著一袋北海乳酪蛋糕回家，冰過後的口感與現場熱熱吃的口感不太一樣，都可嘗試看看
附上店家名片
在外縣市的饕客也想品嚐的話，可以直接請 66 CheeseCake 宅配到府
跟親朋好友或是辦公室的同事一起相約訂購，宅配滿10個就免運費哦！
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