[彰化] 北海道乳酪蛋糕專賣店 66 CheeseCake 溪湖糖廠現烤蛋糕 人氣排隊美食推薦 可宅配到府

彰化甜點乳酪蛋糕推薦 – 在溪湖糖廠冰品週邊,就可以聞到香濃的蛋糕香氣撲鼻而來,那是來自 66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕,散發出誘人的奶香味。66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕新鮮現烤,不添加防腐劑,遊客們就是再遠都願意慕名前來排隊品嚐,品嚐那口感綿密、讓人回味無窮的乳酪蛋糕。從店內大片透明玻璃看著辛勤的廚師們,現場用心製作北海道乳酪蛋糕,每個步驟都在遊客面前完成、不藏私,就是使用頂級食材、真材實料才能做出美味又可口的排隊美食啊!

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溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

一顆顆熱騰騰的乳酪蛋糕送到引頸期盼的饕客們手上,我們跟大家一樣,現場忍不住就開動了起來,那濃郁又細緻、鬆軟的乳香口感,嚐上一口便讓人齒頰留香,吃得好滿足。離開 66 CheeseCake 時再帶走一盒北海道乳酪蛋糕,回家把蛋糕放進冰箱冰過後,比起熱熱吃時的口感更加紮實,真心建議來到 66 CheeseCake 就直接點購2個,一個現場吃,一個帶回家吃,不然還要再重新排隊等很久啊!

溪湖糖廠蛋糕

66 CheeseCake 北海道乳酪蛋糕專賣店

地址:彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號

Tel:04-8851220

66 CheeseCake 位於彰化溪湖糖廠門口正對面,從溪湖糖廠冰品的巷弄轉進去,來到溪湖糖廠就是要吃沁涼的冰棒跟北海道乳酪蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

日治時期建立的木造房有著濃厚的日式風情,溪湖糖廠的木造房,不但保留了歷史痕跡,現在更散發著陣陣的蛋糕香氣,吸引許多民眾前來

溪湖糖廠蛋糕

 

聞香而來的我們,迫不及待的要來一探究境,進到 66 CheeseCake,除了有蛋糕香氣,還有冷氣可以吹,夏天躲來 66 CheeseCake 一邊等乳酪蛋糕,一邊看廚師忙碌的製作蛋糕、吹冷氣好舒爽

溪湖糖廠蛋糕

 

假日的 66 CheeseCake 總是有絡繹不絕的人潮,大家都很有耐心的等待蛋糕或泡芙出爐

溪湖糖廠蛋糕

 

66 CheeseCake 當天販售的所有品項都在櫃台上方,讓大家慕名而來的就是售價 $ 230 元的北海道乳酪蛋糕日式波蘿泡芙也深受大家的喜愛,口味有原味泰式奶茶巧克力可選。所有品項賣完為止,我們那天就無緣吃到原味的日式波蘿泡芙,因為早早就銷售一空啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

66 CheeseCake 除了招牌乳酪蛋糕、日式波蘿泡芙之外,還有非常消暑的霜淇淋跟北海道泡芙、冰沙、飲料,把冰淇淋放在泡芙上,太犯規了!好想咬上一口啊!用心的 66 CheeseCake 會定期更新這些品項的口味,就是要讓饕客每次來到 66 CheeseCake 都有耳目一新的感覺

溪湖糖廠蛋糕

 

這天氣來上一支霜淇淋真是幸福

溪湖糖廠蛋糕

 

不加一滴水,單純由養樂多製作的冰沙,酸甜又冰涼,是小朋友的最愛呀!

溪湖糖廠蛋糕

 

點完餐後,不妨在店內休息一下,來杯 66 CheeseCake 免費提供的熱咖啡

溪湖糖廠蛋糕

 

店內空間明亮,在落地窗前就能享受陽光灑落的舒適空間

溪湖糖廠蛋糕

 

坐在窗前享受日式木造屋的氛圍,同時享受蛋糕美食,好愜意啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

店外也有不少休息的座椅

溪湖糖廠蛋糕

 

東仔最喜歡坐在透明玻璃窗前,看廚師們在乾淨、明亮的廚房裡製作乳酪蛋糕,都說認真的女人最美,總覺得在廚房裡的廚師們,都散發著迷人的光芒啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

66 CheeseCake 這麼受歡迎的秘訣,就是來自店家不計成本、不加一滴水、用心嚴選原料,所有食材純手工製作,蛋糕裡很重要的鮮乳,66 CheeseCake 採用來自北海道的新鮮牛奶 – 北海道十勝四葉鮮乳

溪湖糖廠蛋糕

 

嚴選大廠認證雞蛋,才能保有雞蛋的品質與新鮮度,讓蛋糕沒有腥味

溪湖糖廠蛋糕

 

每顆北海道乳酪蛋糕底部,都有泡過萊姆酒的葡萄乾,不過萊姆酒的酒精部份已揮發,單純有著萊姆酒的香氣,小朋友也可放心食用

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

廚師將現場製作的蛋糕糊倒進烤模中

溪湖糖廠蛋糕

 

設定好時間,一顆顆金黃色的乳酪蛋糕從烤箱裡出爐,一時香氣四溢,讓人忍不住口水直流啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

接下來的動作,可是很有高難度的,要將店名 66 CheeseCake 烙印在每顆乳酪蛋糕上,必須快又準確的將字烙印的漂漂亮亮,這可是需要有相當經驗的大廚才能做到呢!那一顆顆蓬鬆的金黃乳酪蛋糕,澎皮又Q彈的表層,實在太誘人了

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

廚房裡的廚師們各司其職,最後將北海道乳酪蛋糕包裝好送入盒內,因為裝入盒內時,蛋糕還是熱的,因此外盒開了幾個洞散熱,盒內會貼心附上一支刀子跟透明塑膠袋。如果要放入冰箱內冷藏,記得先將蛋糕放入附贈的塑膠袋內,才不會影響風味哦!

溪湖糖廠蛋糕

 

這一顆顆乳酪蛋糕可是剛剛出爐,還是非常燒燙燙的啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

乳酪蛋糕仔細用白色綿紙包裝後,再送進盒內

溪湖糖廠蛋糕

 

北海道乳酪蛋糕

為了吃這乳酪蛋糕,東仔可是很有耐心的等待,看著廚師們的每個步驟,從原料到成品,全程透明化,讓人看得相當安心

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

哇!光看蛋糕那綿密又細緻的蛋糕體,全程使用北海道十勝鮮奶,不加水製作,鬆軟的乳酪蛋糕,熱熱吃時,濃郁的奶香味中又帶點微濕的口感,香氣逼人。蛋糕底部的葡萄乾更增添了蛋糕的層次口感,吃一整顆乳酪蛋糕也不甜膩,相當好吃啊!各位看官,來到 66 CheeseCake 千萬別被人潮嚇跑,這顆北海道乳酪蛋糕真的值得饕客們等待,或是平日來,就不用等那麼久啦!

溪湖糖廠蛋糕

 

東仔豪邁的整塊蛋糕拿起來吃,另一隻手還有日式波蘿波芙,兩種不同口感的點心都不會過甜,不但深受小朋友的喜愛,也很適合大人、小孩品嚐

溪湖糖廠蛋糕

 

日式波蘿泡芙

日式波蘿泡芙有三種餡料可選擇 ~ 原味、泰式奶茶、巧克力,一樣都是 66 CheeseCake 現場製作、擠餡料

溪湖糖廠蛋糕

 

日式波蘿泡芙也有精緻的紙盒包裝,跟著家人朋友一起來,三個肯定立馬吃光,日式波蘿泡芙也一樣,一次就點上2盒吧!

溪湖糖廠蛋糕

 

廚師現場將日式波蘿泡芙放在烤盤中,另外還特地在每個泡芙加上酥皮,原來這就是讓泡芙變成波蘿泡芙的小秘訣啊!

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

看著泡芙在烤箱中漸漸澎脹,從扁扁的原型慢慢隨著時間變大、變顏色,這過程實在太療癒,也讓人好期待啊!

溪湖糖廠蛋糕

溪湖糖廠蛋糕

 

香酥的波蘿外皮又香又脆,跟著內餡一起放入口中,讓人超滿足

溪湖糖廠蛋糕

 

66 CheeseCake 嚴選來自泰國知名手標茶的茶葉加上獨門配方熬煮,不但在店內販售冰涼的泰式奶茶,同時將泰式奶茶調製變成泡芙餡料,變成獨一無二的泰式奶茶泡芙。有著濃郁泰式奶茶的泡芙口味,真的是吃得到奶茶香氣,特別又美味啊!

溪湖糖廠蛋糕

 

嚴選 75% 的比利時巧克力,巧克力泡芙沒有想像中的甜膩口感,紮實的巧克力內餡與如流沙般的泰式奶茶內餡完全不同,大口咬下,將泡芙與巧克力內餡一起吃進嘴裡,微微的甘苦味道超級搭,好吃推薦

溪湖糖廠蛋糕

 

誘人的泡芙香氣別說小孩,連大人都無法抵擋啊!就這麼讓我補抓到 Leona 家可愛的小 Q 比看著東仔張大口吃泡芙,還好下一秒小 Q比的泡芙也送上來啦!

溪湖糖廠蛋糕

 

外酥內軟的日式波蘿泡芙真的是很棒的下午茶甜點

溪湖糖廠蛋糕

 

從下午來到 66 CheeseCake,就看著的櫃台人員忙錄著點餐、包裝、叫號, 在這充滿蛋糕香氣的空間裡,品嚐過北海道乳酪蛋糕或是泡芙的每個人,都是呈現滿足又幸福的樣子,乳酪蛋糕與泡芙的美味真的讓人意猶未盡

溪湖糖廠蛋糕

 

離開前,我們也提著一袋北海乳酪蛋糕回家,冰過後的口感與現場熱熱吃的口感不太一樣,都可嘗試看看

溪湖糖廠蛋糕

 

附上店家名片

在外縣市的饕客也想品嚐的話,可以直接請 66 CheeseCake 宅配到府

跟親朋好友或是辦公室的同事一起相約訂購,宅配滿10個就免運費哦!

溪湖糖廠蛋糕

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