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[彰化] 北海道乳酪蛋糕專賣店 66 CheeseCake 現烤蛋糕 人氣排隊美食推薦 近溪湖糖廠 可宅配到府

2019-09-12
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彰化甜點乳酪蛋糕推薦 – 在溪湖糖廠冰品週邊,就可以聞到香濃的蛋糕香氣撲鼻而來

那是來自 66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕,散發出誘人的奶香味

66 CheeseCake 的北海道乳酪蛋糕新鮮現烤,不添加防腐劑

遊客們就是再遠都願意慕名前來排隊品嚐

品嚐那口感綿密、讓人回味無窮的乳酪蛋糕

從店內大片透明玻璃看著辛勤的廚師們,現場用心製作北海道乳酪蛋糕

每個步驟都在遊客面前完成、不藏私,就是使用頂級食材、真材實料才能做出美味又可口的排隊美食啊!

 

一顆顆熱騰騰的乳酪蛋糕送到引頸期盼的饕客們手上

我們跟大家一樣,現場忍不住就開動了起來,那濃郁又細緻、鬆軟的乳香口感

嚐上一口便讓人齒頰留香,吃得好滿足

離開 66 CheeseCake 時再帶走一盒北海道乳酪蛋糕

回家把蛋糕放進冰箱冰過後,比起熱熱吃時的口感更加紮實

真心建議來到 66 CheeseCake 就直接點購2個

一個現場吃,一個帶回家吃,不然還要再重新排隊等很久啊!

66 CheeseCake 北海道乳酪蛋糕專賣店

地址:彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號

Tel:04-8851220

66 CheeseCake 位於彰化溪湖糖廠門口正對面,從溪湖糖廠冰品的巷弄轉進去

來到溪湖糖廠就是要吃沁涼的冰棒跟北海道乳酪蛋糕

 

日治時期建立的木造房有著濃厚的日式風情

溪湖糖廠的木造房,不但保留了歷史痕跡,現在更散發著陣陣的蛋糕香氣,吸引許多民眾前來

 

聞香而來的我們,迫不及待的要來一探究境

進到 66 CheeseCake,除了有蛋糕香氣,還有冷氣可以吹

夏天躲來 66 CheeseCake 一邊等乳酪蛋糕,一邊看廚師忙碌的製作蛋糕、吹冷氣好舒爽

 

假日的 66 CheeseCake 總是有絡繹不絕的人潮

大家都很有耐心的等待蛋糕或泡芙出爐

 

66 CheeseCake 當天販售的所有品項都在櫃台上方

讓大家慕名而來的就是售價 $ 230 元的北海道乳酪蛋糕

日式波蘿泡芙也深受大家的喜愛,口味有原味泰式奶茶巧克力可選

所有產品賣完為止,我們那天就無緣吃到原味的日式波蘿泡芙,因為早早就銷售一空啊!

 

66 CheeseCake 除了招牌乳酪蛋糕、日式波蘿泡芙之外

還有非常消暑的霜淇淋跟北海道泡芙、冰沙、飲料

把冰淇淋放在泡芙上,太犯規了!好想咬上一口啊!

用心的 66 CheeseCake 會定期更新這些品項的口味

就是要讓饕客每次來到 66 CheeseCake 都有耳目一新的感覺

 

這天氣來上一支霜淇淋真是幸福

 

不加一滴水,單純由養樂多製作的冰沙,酸甜又冰涼,是小朋友的最愛呀!

 

點完餐後,不妨在店內休息一下,來杯 66 CheeseCake 免費提供的熱咖啡

 

店內空間明亮,在落地窗前就能享受陽光灑落的舒適空間

 

坐在窗前享受日式木造屋的氛圍,同時享受蛋糕美食,好愜意啊!

 

店外也有不少休息的座椅

 

東仔最喜歡坐在透明玻璃窗前,看廚師們在乾淨、明亮的廚房裡製作乳酪蛋糕

都說認真的女人最美,總覺得在廚房裡的廚師們,都散發著迷人的光芒啊!

 

66 CheeseCake 這麼受歡迎的秘訣

就是來自店家不計成本、不加一滴水、用心嚴選原料,所有食材純手工製作

蛋糕裡很重要的鮮乳,66 CheeseCake 採用來自北海道的新鮮牛奶 – 北海道十勝四葉鮮乳

 

嚴選大廠認證雞蛋,才能保有雞蛋的品質與新鮮度,讓蛋糕沒有腥味

 

每顆北海道乳酪蛋糕底部,都有泡過萊姆酒的葡萄乾

不過萊姆酒的酒精部份已揮發,單純有著萊姆酒的香氣,小朋友也可放心食用

 

廚師將現場製作的蛋糕糊倒進烤模中

 

設定好時間,一顆顆金黃色的乳酪蛋糕從烤箱裡出爐

一時香氣四溢,讓人忍不住口水直流啊!

 

接下來的動作,可是很有高難度的

要將店名 66 CheeseCake 烙印在每顆乳酪蛋糕上

必須快又準確的將字烙印的漂漂亮亮

這可是需要有相當經驗的大廚才能做到呢!

那一顆顆蓬鬆的金黃乳酪蛋糕,澎皮又Q彈的表層,實在太誘人了

 

廚房裡的廚師們各司其職,最後將北海道乳酪蛋糕包裝好送入盒內

因為裝入盒內時,蛋糕還是熱的,因此外盒開了幾個洞散熱

盒內會貼心附上一支刀子跟透明塑膠袋

如果要放入冰箱內冷藏,記得先將蛋糕放入附贈的塑膠袋內,才不會影響風味哦!

 

這一顆顆乳酪蛋糕可是剛剛出爐,還是非常燒燙燙的啊!

 

乳酪蛋糕仔細用白色綿紙包裝後,再送進盒內

 

北海道乳酪蛋糕

為了吃這乳酪蛋糕,東仔可是很有耐心的等待

看著廚師們的每個步驟,從原料到成品,全程透明化,讓人看得相當安心

 

哇!光看蛋糕那綿密又細緻的蛋糕體,全程使用北海道十勝鮮奶,不加水製作

鬆軟的乳酪蛋糕,熱熱吃時,濃郁的奶香味中又帶點微濕的口感,香氣逼人

蛋糕底部的葡萄乾更增添了蛋糕的層次口感,吃一整顆乳酪蛋糕也不甜膩,相當好吃啊!

各位看官,來到 66 CheeseCake 千萬別被人潮嚇跑

這顆北海道乳酪蛋糕真的值得饕客們等待

或是平日來,就不用等那麼久啦!

 

東仔豪邁的整塊蛋糕拿起來吃,另一隻手還有日式波蘿波芙

兩種不同口感的點心都不會過甜,不但深受小朋友的喜愛,也很適合大人、小孩品嚐

 

日式波蘿泡芙

日式波蘿泡芙有三種餡料可選擇 ~ 原味、泰式奶茶、巧克力

一樣都是 66 CheeseCake 現場製作、擠餡料

 

日式波蘿泡芙也有精緻的紙盒包裝

跟著家人朋友一起來,三個肯定立馬吃光,日式波蘿泡芙也一樣,一次就點上2盒吧!

 

廚師現場將日式波蘿泡芙放在烤盤中,另外還特地在每個泡芙加上酥皮

原來這就是讓泡芙變成波蘿泡芙的小秘訣啊!

 

看著泡芙在烤箱中漸漸澎脹,從扁扁的原型慢慢隨著時間變大、變顏色

這過程實在太療癒,也讓人好期待啊!

 

香酥的波蘿外皮又香又脆,跟著內餡一起放入口中,讓人超滿足

 

66 CheeseCake 嚴選來自泰國知名手標茶的茶葉加上獨門配方熬煮

不但在店內販售冰涼的泰式奶茶

同時將泰式奶茶調製變成泡芙餡料,變成獨一無二的泰式奶茶泡芙

有著濃郁泰式奶茶的泡芙口味,真的是吃得到奶茶香氣,特別又美味啊!

 

嚴選 75% 的比利時巧克力,巧克力泡芙沒有想像中的甜膩口感

紮實的巧克力內餡與如流沙般的泰式奶茶內餡完全不同

大口咬下,將泡芙與巧克力內餡一起吃進嘴裡,微微的甘苦味道超級搭,好吃推薦

 

誘人的泡芙香氣別說小孩,連大人都無法抵擋啊!

就這麼讓我補抓到 Leona 家可愛的小 Q 比看著東仔張大口吃泡芙

還好下一秒小 Q比的泡芙也送上來啦!

 

外酥內軟的日式波蘿泡芙真的是很棒的下午茶甜點

 

從下午來到 66 CheeseCake,就看著的櫃台人員忙錄著點餐、包裝、叫號

在這充滿蛋糕香氣的空間裡,品嚐過北海道乳酪蛋糕或是泡芙的每個人

都是呈現滿足又幸福的樣子,乳酪蛋糕與泡芙的美味真的讓人意猶未盡

 

離開前,我們也提著一袋北海乳酪蛋糕回家

冰過後的口感與現場熱熱吃的口感不太一樣,都可嘗試看看

 

附上店家名片

在外縣市的饕客也想品嚐的話,可以直接請 66 CheeseCake 宅配到府

跟親朋好友或是辦公室的同事一起相約訂購,宅配滿10個就免運費哦!

 

 

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