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來自彰化溪洲 阿堂黑米 台灣在地黑米生產製造 團購零嘴推薦 黑米香 穎果皮茶

2019-12-20
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台灣黑米推薦 – 富含花青素、營養豐富、低GI值的全穀物米食「黑米」,是現代人追求吃得健康、養生又美味的最佳選擇。延著濁水溪流域種植黑米的阿堂黑米來自彰化溪洲,也是溪州農會稻米產銷班第五班的成員,從黑米種植到濕穀處理、烘乾、碾米、包裝,完全由自家工廠生產、製作,100% 台灣在地黑米品牌的阿堂黑米,同時開發大人、小孩都喜愛的黑米相關產品,有辦公室、媽媽們最愛團購的黑米香、黑米麩、穎果皮茶…等!

 

阿堂黑米堅持不噴灑農藥、通過SGS無農藥殘留檢驗、SGS無重金屬檢驗,SGS無黃麴毒素檢驗、赭麴毒素A檢驗。黑米是阿堂黑米唯一在溪洲濁水溪沿岸種植的米食,不混合其他品種,這天然無麩質穀物,就是米中之王,有著豐富的蛋白質、維生素C、膳食纖維礦物質、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素,最重要的是熱量只有白米的一半,也不易脹氣。黑米可變化成不同料理,不論是Q彈的養生黑米飯、油飯、八寶粥、粽子,或是與桂圓一起煮成桂圓黑米糕,口感與香氣都相當迷人

 

阿堂黑米將自家生產的黑米開發、製作出不同的點心、零嘴,讓沒有機會煮食黑米的外食族,也可透過這些產品輕鬆享用到黑米的美味。

阿堂黑米 黑米香

黑米香的成份單純,只有黑米、糖、麥芽、南瓜子、棕櫚油、鹽,沒有其他添加物,阿堂黑米將黑米以蒸汽蒸熟,然後再日曬成黑米乾,吃起來不甜膩,微微的麥芽甜又帶點鹹香,脆脆的口感超級好吃,非常適合當小朋友的點心,放在辦公室當下午點心也很棒,素食者也可食用哦!

 

小小一包黑米香,讓人愈吃愈涮嘴,忍不住一次吃了好幾包,黑米香一袋有20包左右,不論是送禮或自己吃,都很推薦

 

阿堂黑米 穎果皮茶

取自黑米稻殼與米粒之間那層「穎果皮」,阿堂黑米特別製成穎果皮茶包,冬天這季節熱熱的喝,或是放涼了再喝,都挺不錯的,如果家裡有像東仔一樣,不喜歡喝白開水的小朋友,來杯阿堂黑米的穎果皮茶,肯定讓人一口接著一口喝下肚,還能同時補充豐富的營養及膳食纖維

 

不論在哪兒,隨手沖泡一包就能輕鬆飲用,搭配著黑米香一起當下午茶點心,更是絕配

 

阿堂黑米 黑米麩

阿堂黑米將黑米碾磨、低溫烘培而成黑米麩,保留了黑米本身的營養價值,將黑米麩加入牛奶、豆漿或麥片中一起沖泡,同時補充黑米的豐富營養,素食者也可食用哦!偶爾把黑米麩加在牛奶裡,當作簡單的早餐,也挺不錯的,寶寶副食品也可以添加黑米麩,補充營養。

阿堂黑米的工廠位於大片稻米田中,距離彰化高鐵站不到15分鐘的車程,帶著東仔,我們來到阿堂黑米工廠參觀,讓東仔了解農民們粒粒皆辛苦,要好好珍惜我們所享用到的每一粒米,阿堂黑米的工廠相當單純,只有生產米中之王 – 黑米

 

阿堂黑米位於濁水溪流域所種植的黑米收割後,直接運送到佔地廣大的工廠裡,延著長長的輸送帶將新鮮稻米送進濕穀處理桶,也有電腦篩選機,篩選合格的黑米,運作中的機器發出轟隆轟隆的聲響,一點也不影響東仔好奇看著輸送帶上的稻米

 

新鮮收割的黑米送進工廠後,就是全自動化的開始,每一個機台各司其職,負責著不同的工作,中間全靠自動輸送機運送到下一關

 

乾燥機負責烘乾

 

阿堂黑米自家的碾米機

 

完成層層關卡的合格黑米,來到成品冷藏室低溫冷藏

 

最後再透過輸送機送到後方的真空包裝區,全程自動化,東仔對於黑米最後如何來到包裝區,好奇不已,實際走一趟阿堂黑米的工廠,讓人大開眼界,更可深刻了解到,我們吃進肚裡的每一粒米,都是農民們辛苦而來,千萬不要浪費碗裡的任何一粒米啊!

 

一包包黑米填充完畢,就送到自動封口機,記得黑米煮的時候,跟白米一樣不需浸泡,輕快洗一次即可,因為全程自動化,因此不洗米也是可以的哦!

 

一包包的阿堂黑米裝箱,送到各經銷、賣場,記得認明包裝上的阿堂黑米Logo,才是真正有通過SGS檢驗合格,無毒農法栽培、自產自銷的阿堂黑米

 

東仔在工廠吃到黑米香便愛上那香脆的口感,大人們忙著工作,這小子默默的就吃了好幾包黑米香,健康的黑米可以放心讓小朋友食用當點心,我決定家裡要好好庫存阿堂黑米的黑米香,嘴纏的時候,大人也可以吃啊!

 

阿堂黑米用心在自家的產品上,工廠裡也能看到SGS檢驗合格證書,讓人相當安心

 

平常我都會泡上一壺暖呼呼的穎果皮茶跟東仔一起喝,有著黑米精華的穎果皮茶,讓東仔終於能夠喝進足夠的水量,黑米香也是東仔愛不釋手的小零嘴,非常需要囤貨在家裡,改天要揪大家一起來團購黑米香啦!過年過節,送親朋好友阿堂黑米的黑米王當伴手禮也是相當討喜,阿堂黑米的禮盒包裝,精緻又大方,讓人送禮送進心坎裡

 

阿堂黑米的相關資訊,都可在官網或 Facebook 粉絲頁找到哦!
官網:https://www.bestrice.com.tw/
粉絲頁:https://bit.ly/35HIWWg

 

 

 

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