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[花蓮] 貨櫃星巴克後方超人氣必吃排隊美食 玉里橋頭臭豆腐

2021-02-28
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花蓮美食推薦 – 來到花蓮吉安不論是要先到貨櫃星巴克拍照,還是到台開心農場餵食梅花鹿,都別忘了一定要到星巴克洄瀾門市後方的樂客貨櫃市集,享用具有獨特風味的玉里橋頭臭豆腐!不用大老遠跑到玉里就能吃到外酥內軟的臭豆腐,加上爽口的泡菜、蘿蔔絲,還有那迷人的九層塔,超美味!來花蓮玩這樣安排行程就對了,美食、拍照打卡、餵動物超完美!玉里橋頭臭豆腐距離我們這次入住的聽見蝸牛民宿雲起軒民宿開車都不用10分鐘,非常方便!

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玉里橋頭臭豆腐就在貨櫃星巴克後方的ROCK PARK樂客貨櫃市集,前方有一大片的露天平面免費停車場,不用擔心找不到臭豆腐,遠遠的看到人潮就知道在哪兒了,公共廁所就在玉里橋頭臭豆腐旁邊。
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這兒的玉里橋頭臭豆腐營業時間從早上10:30開始發號碼牌,沒錯!來到店面第一件事不用問,直接拿號碼牌就對了!!!

 

號碼牌放置在櫃台前方,先拿就對了,一張號碼牌可以點10份臭豆腐,店家會用廣播叫號,就算在旁邊的座位區或外面也能聽到。假日人潮多的時候要等上比較久,我們星期六下午來的時候大約等了30分鐘左右,到號碼點餐後不用離開櫃檯,很快就能拿到餐點。

 

玉里橋頭臭豆腐販售的全部商品都在價目表上,讓人一目了然。臭豆腐一個20元,有小份3個60元跟大份5個100元。飲料部份都在冰箱裡,有紅茶、豆獎、黑豆漿,無糖豆漿喝起來還不錯!

 

玉里橋頭臭豆腐採用兩個不同油鍋先後炸過,再加上店家自醃的配料、醬油或辣醬。素食者的話,工作人員會特別淋上薑汁醬油,沒特別告知吃素的話,就是一般的蒜頭醬油

 

炸到金黃色、吸附著蒜頭醬油的臭豆腐外皮酥脆,裡面卻相當軟嫩,搭配店家酸度適中的泡菜與蘿蔔絲一起送入口中,超級爽口!玉里橋頭臭豆腐加上少許九層塔真的是一絕,那九層塔的香氣讓整個臭豆腐口感提升不少,這也是我們第一次吃到臭豆腐有九層塔的香氣,好特別!整個嗅覺、口感層次好豐富,難怪深受旅人們的喜愛,也是來到花蓮必吃的美食之一!

 

店家給的泡菜很大方,每一口都能吃到泡菜跟酥香的臭豆腐,泡菜也很解油膩,是吃臭豆腐絕對不可缺少的

 

玉里橋頭臭豆腐的臭豆腐讓人意猶未盡,吃完還想再吃!下次我應該會直接點上2份大的,不然吃完還要再重新排隊拿號碼牌,等太久啦!來花蓮吉安絕對不能錯過如此美味、可口的玉里橋頭臭豆腐,也要記得拍貨櫃星巴克跟逛台開心農場!
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