[花蓮] 翰品酒店怡華廳中式無菜單料理 以在地新鮮食材料理 沒預約吃不到

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花蓮餐廳推薦翰品酒店花蓮「怡華廳」以在地食材提供色香味俱全的無菜單中式料理,從小菜、前菜到一道道的精緻美味料理,加上怡華廳親切的服務,讓人感到賓至如歸,吃得超滿足!花蓮翰品翔雲西餐廳五六日提供自助吃到飽,怡華廳提供中式無菜單料理,3天前預訂即可享用,我們入住花蓮翰品酒店早早預訂怡華廳,當天晚上就不需再外出覓食,而且還能吃得超級飽,太方便了!翰品酒店花蓮住宿文

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翰品酒店花蓮 怡華廳

地址:花蓮市永興路2號
電話:03-8232799
供餐時間:中餐11:30 ~ 14:00/ 晚餐17:30 ~ 21:00

怡華廳位於翰品酒店花蓮2樓,裝潢古色古香相當典雅,很有宮廷風格,喜歡中式料理的話,一定不能錯過。怡華廳以當天在地新鮮食材提供家常精緻合菜,與親朋好友或闔家來到花蓮翰品酒店中餐廳享用非常適合,不論是吃中餐或晚餐,記得都要3天前預訂哦!

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怡華廳以圓桌為主,也有較具隱私、不被打擾的包廂,不論是三五好友或闔家用餐都沒問題。

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我尤其喜歡窗邊的座位,給人歲月靜好的靜謐氛圍!

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怡華廳提供的是無菜單料理,會事先貼心詢問有沒有不吃的食材或料理,主廚會避開旅人們不吃的食材,因是無菜單料理,所以每次來用餐的菜色都會不太一樣,這篇以我們當次享用到的餐點做介紹。不過像翰品四方肉燒餅、口水雞、鴨肉捲、櫻花蝦芋香糕、剝皮辣椒雞湯、滷豆干…等,實在是太好吃了,希望下次來還能吃到啊!

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在預定的時間來到花蓮翰品中餐廳,親切的服務人員幫我們帶位,3樣小菜已經都先準備好了。小朋友常常不經餓,一般從進餐廳到餐點上桌通常都要稍等一下,像怡華廳這樣一入座就先準備好小菜,可以讓東仔先墊一下肚子,太貼心了!雖然是招待的小菜,但花蓮翰品酒店也不馬虎,這盤滷豆干超級入味,讓人愈吃愈涮嘴,還有蜜地瓜也是甜而不膩,超級開胃。

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茶水也是大人、小孩都可以喝的養生黑豆水,不用擔心有咖啡因問題會讓小朋友半夜睡不著,真的要給怡華廳一個大大的讚!

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怡華廳無菜單料理有7菜1湯,但東仔怎麼數怎麼算都超過7道,原來光是迎賓風味賞就有4道不同的料理,難怪吃到最後我們每個人都超級無敵飽,CP值真的超高啊!
Q彈的透抽沾點泰式料好好吃,相當開胃!

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口水雞肉質鮮嫩,口感滑順,份量十足,東仔尤其喜歡吃口水雞的雞皮,好軟Q。

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切成薄片的鴨肉捲口感讓人驚艷,擠點金桔上去味道更有層次。

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紹興醉蝦相當入味,蝦肉也非常鮮甜。

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清炒雙鮮有干貝、螺片、甜椒、香菇、花椰菜,營養又美味,東仔好喜歡吃這道料理的干貝,一口氣吃了好幾個。

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焗烤鮮大蝦採用花蓮在地馬告香料,紮實的口感搭配東仔最愛的焗烤,就是人間美味!

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大推這道翰品四方肉燒餅,怡華廳主廚手工製作的燒餅搭配的不是傳統油條,而是香嫩的東坡肉,一送上桌就讓人口水直流!手工燒餅相當Q彈有勁,更有著芝麻香氣,夾上色澤漂亮、肥而不膩的東坡肉,超有層次感,讓人會吮指回味!

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小巧的燒餅都快夾不住那塊厚實的四方肉了,光是看著就超級誘人,我好想把4個全部吃光光!

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椒鹽魚柳搭配特製香料粉提味,炸得外酥內軟,有著淡淡的辛辣口感,大人小孩都愛這一道,營養滿點!炸到香酥的魚柳跟鱈魚香絲都好涮嘴,邊吃邊聊天,一眨眼就吃了好幾條!

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飽滿的蝦肉搭配芥菜,芥菜沒有想像中的苦味,吃起來滑順入口,下方還有一顆顆黃色的百果,吃起來口感好豐富。

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櫻花蝦芋香糕一送上來就香氣四溢,翰品酒店採用吉安在地芋頭製作,芋香糕取代白米飯搭配菜圃、櫻花蝦、蓮子、紅棗…等配料,超香、超好吃,明明肚子就已經呈現圓滾滾飽足狀態了,還是忍不住吃光光!

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這道剝皮辣椒燉雞湯超級逼人,加了剝皮辣椒一起熬煮的雞湯,口感清爽又很有辣度,不過卻不會嗆口,讓不吃辣的我在淺嘗一口雞湯後,還是忍不住一口接著一口喝光!

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水果很有誠意的提供2種,鳳梨甜中帶點微酸,跟西瓜一樣都好好吃!

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蜂蜜蛋糕鬆軟綿蜜,為我們的晚餐劃下完美的句點!

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第一次品嚐翰品酒店花蓮怡華廳的無菜單料理讓人超級滿足,每一道料理都相當好吃,完全不踩雷,一個人的價位只要600元(10%服務費另計)。帶長輩或是小孩入住花蓮翰品酒店,晚上直接訂中餐廳,不但可以省去外出覓食的時間,更能吃到一桌漂亮的菜色,cp值很高。喜歡怡華廳的中式料理,記得一定要3天前先訂位,中餐或晚餐都有提供哦!

 

翰品酒店花蓮 怡華廳
地址:花蓮市永興路2號
電話:03-8232799
供餐時間:中餐11:30 ~ 14:00/ 晚餐17:30 ~ 21:00

 

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